Huasteca Centro

Inició la temporada de la venta de litches

Con una baja producción y precios es como se inicia la venta de litches en la región Huasteca.

Stephanie Huerta

Huehuetlán, S.L.P.- El pasado fin de semana inició formalmente la venta de litches en el municipio, el cual conforme avanza la temporada el precio va bajando un poco más.

El precio en el mercado local va desde los 25 hasta los 50 pesos el kilo dependiendo de la calidad del producto, muchos de ellos tras la fruta tan pequeña obtenida han tenido que malbaratar su cosecha mientras que muchos otros ofrecen por separado aquella fruta que resultó con un mejor color y sabor de la que no lo hizo.

Además de ello, año tras año los productores han tenido que enfrentarse al “coyotaje” es decir, aquellos que aprovechan para robar en los huertos de los productores y que terminan vendiendo el producto mal obtenido a precio verdaderamente bajo, de 10 a 15 pesos el kilo, lo que ocasiona pérdidas para aquellos que honradamente trabajaron durante todo el año para lograr un ingreso aceptable.

Quienes no comercializan localmente se encuentran ya empacando la fruta obtenida en espacios especiales para dicha actividad a fin de poder exportar no solo en la República Mexicana sino a empresas extranjeras a buen precio, entregando un producto que cumpla con los más altos estándares del mercado internacional, lo anterior fue dado a conocer por Rolando Ávila investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias que se ubica en la delegación de Huichihuayán quien agregó que desde hace dos semanas se dio inicio al proceso de envasado y empaquetado al vacío para la exportación del litche rojo a nivel internacional.

Aprovechó para invitar a los productores a trabajar para mejorar sus cosechas en los años siguientes, a no acostumbrarse a la tradición en que un año hay buena cosecha y al siguiente no, dijo todo se trata del esfuerzo y la dedicación que se le imprima al trabajo de campo, al cuidado de las plantas para obtener un producto de calidad que genere mayores ganancias.

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