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La recolección de leña una costumbre que data de gerenación en generación

Jaltocán, Hgo.- El uso de la leña para cocinar, es una práctica cultural que caracteriza a las familias de la región, quienes apezar del uso de la estufa siguen cocinando sus alimentos en braseros con leña, por costumbre y economía.

Por esa razón, salen a recolectar leña, llevándose a los pequeños para que aprendan éste importante oficio y en su momento sean ellos los recolectores.

Todo oficio tiene sus riesgos, el cortar leña también, como picaduras de animales ponzoñosos, picadura de insectos, cortaduras con machete, dolores lumbares, entre otros.

Hay personas que han hecho de este oficio un negocio, sobretodo en temporadas como xantolo, fin de año y carnaval, donde existe mayor  demanda, debido a la preparación del pan y Zacahuil.

La leña es un recurso natural necesario para sobrevivir, en especial para las familias de zonas rurales.

Por Lucero Herberth

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