Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Amas de casa expresaron que, uno de los platillos típicos por excelencia del 15 de septiembre, fecha en que se conmemora el inicio de la lucha por la independencia de México, es el pozole, cuyos ingredientes predominantes son el rábano y la lechuga.
Agregaron que, el pasado miércoles quedó una vez más de manifiesto la voracidad de los comerciantes, en esta ocasión de hortalizas que aquí venden generalmente mujeres que provienen de diversas comunidades, ya que son productos agrícolas.
Explicaron “el manojo de rábano que generalmente tiene un costo de diez pesos, ese día incrementaron su valor a veinte, el doble, lo que podría ser aceptable, pero la lechuga que actualmente se cotiza a quince pesos la pieza, estaba a sesenta, más del triple, lo cual fue un abuso que por la necesidad de complacer a la familia que deseaban ese plato gastronómico, tuvimos que soportar”.
Quien responde al nombre de Alma Delia Fuentes Martínez, comentó que por la demanda desde un día antes se agotaron esas hortalizas, ya que el miércoles no había en ningún puesto de productos del agro, y se vendieron a precios excesivos, por lo que hicieron su “agosto en septiembre”, como se expresa coloquialmente.
Para concluir subrayó que, Huejutla desde siempre ha sido un lugar de acentuado auge comercial, pero no obstante es de “vida cara”, ya que los comerciantes abusan debido a que ninguna autoridad, en este caso de la Oficina del Consumidor (ODECO), se preocupa por venir a realizar verdaderamente su trabajo.
