Por Salvador Altamirano/Zunoticia Huejutla, Hgo.- Según crónicas, el chorizo es un embutido cárnico originario de la Península Ibérica, de consumo tradicional en todos los países con influencia gastronómica española, por lo que es elemental en la cocina mexicana. Uno de los sectores de la población de Huejutla con una denotada industria artesanal de chorizo, es… Seguir leyendo Chorizo, denotada industria artesanal de la colonia San José Potrero
Chorizo, denotada industria artesanal de la colonia San José Potrero