Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Según referencias de vendedores de carne blanca o pollo fresco, dicho producto avícola por tradición incrementa de precio tres veces al año, aunque después tiende a bajar, concretamente durante clausuras escolares; en festejos de fin de año y en Semana Santa, que es cuando se acentúa su demanda.
Sin embargo, algunos vendedores establecidos en el mercado municipal, manifestaron que a ellos los proveedores desde días antes del incremento al público les aumentan un peso diario por pieza, pero en esta temporada vacacional de Semana Santa, sacrificando sus ganancias “sostendrán el precio actual”.
Por tal motivo, como el no incremento de precios no es acuerdo que todos lo hayan establecido, habrá algunos que si modificarán el costo, obviamente elevándolo, por lo que sugieren a quienes compran, en especial a las amas de casa, que antes de adquirir el producto comparen precios.
A pregunta formulada, explicaron que actualmente el kilogramo de pollo en el concepto de maciza se cotiza en $85.00 y $90.00 ; y el surtido, en $65.00 y $70.00 pesos, dependiendo de donde lo compren, por lo que para el adquisidor -reiteraron- , es conveniente comparar precios.
Para finalizar, subrayaron que para quienes la venta de pollo es su única fuente de ingreso para procurar el sustento familiar, durante estos años de pandemia y carencia económica, han y subsisten dando más barato, esa ha sido nuestra defensa ante el embate de la crisis -destacaron-.
