Por Gabriela Hernández/Zunoticia

Huejutla, Hgo.- El nopal es un alimento sobresaliente en nuestra cultura y alimentación porque brinda beneficios a la salud, Margarito N., quien vende está verdura en los pasillos del mercado municipal, comentó la labor que hace a diario al salir a expender sus productos.

La noche la utiliza para cortarlos y la mañana para venderlos, a veces la venta es buena y en ocasiones no tanto, pero le ha permitido salir adelante con su familia.

Vende sus nopales enteros o picados de 5 y 10 pesos, según elija el cliente, mencionó que el campo le regala estos productos y no se limita a vender solo nopales, sino que también en otras temporadas agrega diferentes productos.

Indicó que los “nopalitos” son consumidos en comidas diferentes, acompañados con tomate, cebolla, cilantro, chiles o bien asados.

Por último, comentó que es un alimento que debemos consumir, ya que nos ayuda a llevar una alimentación sana y sobre todo consumir lo que se genera en nuestra tierra.