Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo. – A pesar de que durante el último trimestre del 2022 se alcanzaron buenas ventas, en lo que va del año y por la llamada “cuesta de enero” las ventas de pollos criollos han bajado hasta en un 50%, así lo señaló el comerciante, Darío Pacheco Céspedes.
Indicó que, de octubre, noviembre a diciembre se obtuvieron muy buenas ventas, pero a partir del primero de enero del 2023 todo es “cuesta abajo”, dijo “todo ha bajado a un 50%, esperamos para la temporada del 14 de febrero y para el carnaval pudieran aumentar las ventas”.
Expone que en esta cuesta de enero los precios de los pollos criollos han bajado considerablemente los pavos de 500.00, 600.00 y 700.00 pesos, las pavas a 200.00, 250.00 y 300.00 pesos, las gallinas a 150.00 pesos y los gallos de 200.00 a 250.00 pesos.
Darío Pacheco Céspedes, insiste que de acuerdo a la temporada se van subiendo los precios, pero en estos momentos se tienen bajas ventas y los precios se mantienen a la baja para poder recuperar un poco la venta.
Dijo que, para el mes de febrero esperan nuevamente empezar a mejorar la situación “invitamos a la gente a que consuma aves de corral, carne blanca, carne criolla, pero sobre todo que consuma lo local que es de la huasteca, hay mucha carne de ave criolla que traen de las comunidades”.
Concluye que la población en general debe consumir carnes de aves criollas, ya que eso es consumir carne de buena calidad, pues generalmente son aves crecidas en el campo.
