Por Roberto Meza/Zunoticia
Huazalingo, Hgo.- Para que conozcan y degusten las delicias del buen comer y la gastronomía en de este municipio, el ayuntamiento llevó a cabo una exposición gastronómica, en donde se exhibieron alrededor de 40 platillos, únicos de esta región serrana, en el acto participaron mujeres y hombres de diversas comunidades.
Patricia Ángeles, organizadora de este evento, comunicó que esta exposición tuvo un gran éxito, en donde se expusieron platillos como los tamales, tapatlaxtes, enchiladas de diversos sabores y colores, bocoles, empanadas, barbacoa, mole de olla, huevo en hoja, gorditas, chilaquiles, tlapanil y muchos más.
Con esto se busca proyectar la gastronomía de esta región serrana y que la gente conozca de estas delicias del buen paladar; en el evento hubo mucha gente que degustó de esto alimentos y con esto el ayuntamiento está impulsando las tradiciones y costumbres del buen comer de los pueblos originarios.
