Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- “Consumir pollo criollo es algo más sano y muy saludable, por lo que sería recomendable de que cada familia de esta zona de la huasteca pudiera tener su granjita en casa, ya que comer pollo criollo representa comer una carne saludable”, señala Darío Pacheco Céspedes, comerciante de pollos criollos en la zona del mercado de Huejutla.
“En la vida está la comida, por lo que se recomienda consumir pollos criollos, los cuales generalmente con criados con maíz y en el campo, a su libre albedrío, crecen en espacios saludables, son muy sanos y tienen una buena carne blanca” comentó.
Dijo que criar pollos en el traspatio es de gran ayuda, incluso las gallinas ponen huevos que podrían consumirse y comercializarse, todo es de buena calidad y de incrementar la producción el precio puede bajar un poco para el bien de las familias.
Insiste que cuando hay mayor producción de pollo criollo los precios se ajustan, se normalizan y son de beneficio para todos, y cuando no hay producción los precios se elevan y eso afecta a los consumidores del producto.
Concluye que comer pollos criollos y consumir huevos criollos son mucho más saludables, los pollos se crían en los ranchos y todo resulta en bien de la salud de los consumidores.
