Por Georgina Jaramillo/Zunoticia. Zacualtipán de Ángeles, Hidalgo– La hoja de maíz se vende más que el grano, ya que es utilizada para la elaboración de tamales, lo cual es una de las tradiciones gastronómicas más importantes de Zacualtipán de Ángeles y otros municipios aledaños como San Agustín Metzquititlán, lo que los llevó a ser distinguidos… Seguir leyendo La hoja de maíz con mayor demanda que el propio grano
La hoja de maíz con mayor demanda que el propio grano