Por Georgina Jaramillo/Zunoticia.

Zacualtipán de Ángeles, Hgo.- El alto incremento al precio del cacao en grano provocó que quienes elaboran el chocolate en pasta para su venta, en la presente temporada, le tuvieran que aumentar, lo cual les ha costado poder realizar la venta con facilidad.

El medio kilo de chocolate elaborado para su preparación tiene un costo de 150.00 pesos el medio y 300.00 pesos el kilo.

Anna María Ramírez, quien es del municipio de Tianguistenco, la mañana del miércoles se encontraba recorriendo las calles de Zacualtipán, tratando de vender el chocolate ya listo para su preparación, mismo que transportaba en un canasto.

Los ingresos de la venta los estaría utilizando para la compra de insumos que estará utilizando en la elaboración de platillos el Día de Muertos.

Dijo que, el año pasado compró en 120.00 y 130.00 pesos el kilo contra 320.00 de la presente temporada, lo cual le obligó a subir el costo del producto para la época de Día de Muertos, “ya tiene muchos años que me dedico a la venta de chocolate, lo cual es por tradición”, detalló.

Este año- dijo- fueron sorprendidos con el costo del cacao y para lograr la venta del producto le ha costado más, ya que esta iba lenta “la gente no lo está comprando muy bien y sí estoy batallando un poco para realizar la venta”.