Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Atlapexco, Hgo.- Seguramente al acudir a un mercado o tianguis de un pueblo de la región, han escuchado mencionar el término “cuartillo”, que es una medida de volumen antiquísima que todavía se utiliza.
Esta medida de volumen está elaborada de madera y generalmente se usa para medir ingredientes secos, granos como maíz, frijol, habas y lentejas, entre otros, aunque en algunas partes también lo utilizan para vender frutas y verduras como chiles.
Durante un recorrido efectuado este viernes en el tianguis de Atlapexco, nos encontramos con un puestecito de venta de medidas de volumen, el cual es atendido por la señora Paulina Hernández Martínez, proveniente de Xochiatipan, en donde dijo hacen su mercancía; cada viernes viene a vender ya que se siguen utilizando.
A pregunta expresa, detalló que, el cuartillo lo vende en $180.00 pesos; el litro a $80.00 y el medio litro a $50.00 pesos, los cuales, aunque se dice que ya muy pocos comerciantes lo utilizan, todavía tienen y seguirán teniendo demanda.
Para finalizar, comentó que según ha leído, está unidad llegó a México posterior a la Conquista española y se adecuo perfectamente a los mercados y plazas donde se comercializaba frijol, maíz y garbanzo, entre otros productos agrícolas; aún hoy en día -dijo-, aunque menos común, el uso del cuartillo sigue vigente.
