Por Gabriela Hernández/Zunoticia

Huejutla, Hgo .- Alumnos del 10° cuatrimestre, grupo C, del programa educativo de Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense,  realizaron evento de cierre de cuatrimestre denominado “Sabor de dos mundos”.

Bajo la guía de los docentes MC. José Alfredo Sobrevilla Solís y Lic. Sofía Azuara González, este evento tuvo como objetivo que los estudiantes demostraran la competencia de desarrollar y administrar un concepto gastronómico. A través del análisis del potencial culinario, la elaboración de un menú de cocina contemporánea internacional y la incorporación de herramientas financieras y administrativas, los alumnos pusieron en práctica los conocimientos adquiridos durante su formación académica.

En el área de Logística de Eventos, los estudiantes destacaron al coordinar todas las fases del evento, incluyendo: Elección de la temática, Gestión de contratos y presupuestos, Producción y montaje.

Este tipo de actividades fomenta el aprendizaje práctico y fortalece las habilidades profesionales de los alumnos, reafirmando el compromiso con una educación integral de calidad.