Por Salvador Altamirano/Zunoticia

Huautla, Hgo.- Durante un recorrido realizado este domingo por el tianguis, el corresponsal de Zunoticia Global constató que hay una diferencia del 50 % en los precios del maíz criollo y el transgénico.

Dialogando con varios comerciantes del rubro, coincidieron al expresar que el maíz criollo, o sea, cosechado en la región, se vende a $60.00 el cuartillo y el transgénico, portado, a $30.00, lo que redunda en la mitad de los costos.

Sin embargo, Juan Ventura Vite, refirió que, utilizando tanto un maíz como el otro, la tortilla sabe bien, más si se consume recién hecha, calientita, apenas salidita del comal.

A pregunta expresa, comentó que, no obstante, la diferencia de precios, las dos especies de maíz tienen demanda, quizás un poquito más el criollo, por la creencia que tiene mejor sabor.

Para finalizar, manifestó que, todos los domingos el sector comercial del maíz es muy concurrido, en especial por amas de casa, ya que la tortilla derivada de dicho producto es indispensable en la dieta diaria