Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- ‘En el concepto académico, llevamos a cabo el “Programa Aula Escuela Comunidad” (PAEC), consistente en implementar proyectos comunitarios’.
Lo anterior, fue expresado por la maestra Eleacer Lozano Hernández, docente del Colegio de Bachilleres del Estado de Hidalgo (COBAEH), plantel Huejutla, quien especificó que el propósito consiste en inculcar a los estudiantes la adquisición de habilidades para la elaboración de productos significativos.
Agregó que, por tal motivo, en el proyecto de Xantolo, con el cual están participando en el evento organizado por el municipio, a los alumnos a través de talleres se les enseñó a elaborar máscaras utilizando madera de pemuche; bordar servilletas con motivos tradicionales y preparar tablillas de chocolate, de manera artesanal.
Explicó que, la finalidad de que adquirieran estas habilidades consiste en que puedan transmitirlas de generación en generación, por lo que es importante que hagan propias estas técnicas para que no haya variantes ni modificaciones en lo que es la tradición.
A pregunta expresa, refirió que, el proyecto lo llevaron a cabo en varias fases, en primer término, realizaron una investigación sobre lo que es Xantolo, cuáles son los elementos principales, e hicieron entrevistas en sus comunidades a personas que tienen conocimiento sobre el tema.
Para finalizar, enfatizó que, los alumnos participaron en estas actividades con mucho entusiasmo, haciendo propios los conocimientos adquiridos, comparando hasta el sabor, refiriéndose al chocolate, del que toman actualmente y del que prepararon de manera artesanal con las habilidades de nuestros ancestros.
