Por Enedino Hernández Alonso/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Como parte del seguimiento que se tiene, en los días siguientes personal del Centro de Educación y Capacitación Ambiental de la Región Huasteca (CECAH) se reunirá nuevamente con los directores de Ecología y de Sustentabilidad de municipios de la Sierra y la Huasteca quienes recientemente participaron en el curso taller teórico – práctico de Cultivo de Hongo Seta, cultivo de setas en rastro de milpa, una alternativa sostenible y circular.
El responsable del CECAH, Nicolás Reyes Ramos, recuerda que el curso se realizó como parte de las acciones enfocadas a fortalecer el cultivo de hongos Seta, el cual fue impartido a los directores de Ecología y de Sustentabilidad de por lo menos 11 municipios de la Sierra y Huasteca.
Dijo que, se tienen importantes avances del curso pues prácticamente se está en la etapa de ‘frutificación’, pues ya se tienen algunos brotes de los hongos seta, por lo que se va a esperar unos días más para que incremente la producción y de esta manera conocer con exactitud la cantidad que se genera por este cultivo.
Confirma que se convocará puntualmente a los directores de Ecología y de Sustentabilidad de los municipios para que observen el desarrollo y lo que se ha logrado avanzar con el curso taller. Comenta que, con todo ello, se da seguimiento, el cual oportunamente se ha estado transmitiendo los conocimientos también en algunos municipios, que se han mostrado interesados; por lo que pide a los representantes de los ayuntamientos que se acerquen al CECAH para conocer los avances y sacarle provecho al curso en el cual participaron recientemente.
