Por Salvador Altamirano/Zunoticia

Huejutla, Hgo.- Oxtomal es una de las comunidades inmediatas a la cabecera municipal, se caracteriza por su generalizada producción de elementos de madera.

De los cuales, algunos se exponen para su venta en el tianguis municipal, como las “tortilleras” que elabora don Carlos Sebastián Hernández, residente de Oxtomal Segundo.

A pregunta expresa, explicó que, la tortillera está hecha de dos bases de madera y una palanca, que se usa para aplanar bolitas de masa de maíz, convirtiéndolas en tortillas delgadas y redondas.

Agregó que, aunque es una herramienta o utensilio simple, es duradero y por estar barnizada y decorada, le da un toque rústico y elegante a la cocina casera, por lo que tiene buena demanda, ya que es práctica para preparar tortillas, ya sea para consumo pronto o para el negocio de venta de tacos y enchiladas.

Para finalizar, comentó que, aunado a las tortilleras, que oferta en $250.00, también elaboras medidas de volumen, los llamados cuartillos, muy utilizados en los tianguis de la región, por lo que los interesados se pueden comunicarse al teléfono 7711792655.