Huautla, Hgo. – Personas oriundas de esta municipio actualmente avecindadas en otras regiones del país, buscan promover en diversas regiones de México la cultura, gastronomía y artesanías de Huautla.
Uno de ellos es Benigno Vite, quien desde hace varios años reside en el estado de Jalisco, lugar en el que trata de posicionar productos elaborados por sus paisanos, con el único propósito de que la gente “le vaya mejor”, sobre todo en esta difícil situación que enfrentan cientos de familias.
Entre los productos que se promocionan están la panadería que de manera artesanal se elabora en hornos de leña, con recetas tradicionales que datan de decenas de años y que son celosamente guardados por generaciones.
De acuerdo con la información recabada entre la población de este municipio, el que haya huautlenses preocupados por buscar mejoras hacia la gente del municipio “es un orgullo”.
Asimismo, se tiene conocimiento que de manera ocasional se proporciona capacitación a jóvenes y adultos para que desarrollen habilidades para incursionar en actividades productivas que les permitan generar ingresos económicos.
Por León Eduardo Fernández Huesca