Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo. – Agricultores de maíz criollo de los llamados parceleros, refirieron que la próxima cosecha será el próximo mes de noviembre, pero hay en existencia de la pasada.
Especificaron que por tal motivo el maíz criollo está caro, a $55.00 el cuartillo de cinco litros, lo cual sin duda lesiona la economía familiar, en especial del jornalero, a quien le pagan $ 100.00 diarios y si bien le va $ 150.00, lo que no cubre todas sus necesidades básicas.
Al respecto, Juvencio Hernández, uno de los productores que vende sus cosechas en la Plaza del Maíz, quien es originario de Colatlán, Veracruz, manifestó que todavía hay grano de la cosecha anterior, posiblemente en abundancia, pero ya está por escasearse.
Agregó que para vender le queda maíz posiblemente para unos tres domingos más, por lo que al agotar el existente tendrá que esperarse hasta la próxima cosecha, en el mes de noviembre, por lo que hay el riesgo que el precio incremente.
Sin embargo, refirió que lo anterior no es muy preocupante para los consumidores, ya que en Huejutla hay bodegas que venden maíz que traen de otros estados del país, que, aunque no es de tanta calidad como el criollo, suple la necesidad.
