Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo. – Con resultados positivos, durante la tarde de este viernes concluyeron satisfactoriamente las superviciones correspondientes a los vendedores de pescados y mariscos, que comercializaron sus productos durante la celebración de la Semana Santa 2022.
El delegado regional de la COPRISEH, Willibaldo Vite Ballato subrayó que personal a su cargo realizó diariamente las supervisiones correspondientes por los tianguis que se establecieron con motivo de la Semana Santa.
Consideró que el trabajo se desarrolló de manera coordinada por los tianguis ubicados en Jaltocán, San Felipe Orizatlán, Huautla, Atlapexco y Huejutla, que fueron los lugares en donde más se comercializaron pescados y mariscos.
Es importante señalar que con motivo de la celebración de la Semana Santa 2022, personal de la COPRISEH verificó por los diversos tianguis de la huasteca, los establecimientos en donde se expendieron los productos del mar, como son los pescados y mariscos.
Asimismo, Vite Ballato destaca que las supervisiones a los comerciantes de pescados y mariscos por esta zona de la huasteca, se intensificaron durante los días miércoles, jueves y viernes.
Finamente, expone que durante sus recorridos se verificaron las condiciones higiénicas, la manipulación y conservación de los productos del mar, como son los pescados y mariscos; mismos que por el calor deben de mantenerse en hielo, así como las condiciones del personal que maneja los productos.
