Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Rememorando el pasado, algunas amas de casa coincidieron al expresar que antes del nefasto periodo de recuperación de tierras, entre los años 1975 – 1990, la región de la huasteca era prodiga en agricultura.
Detallaron que en esas fechas en la zona se cultivaban los elementos necesarios en la cocina regional: jitomates, chiles, cebollas calabazas y fruta de toda especie, los cuales ahora se importan de otras latitudes del país, incluso del Valle del Mezquital, por lo que los costos son muy elevados, como el del aguacate que actualmente se cotiza en $120.00 pesos el kilogramo.
Quien responde al nombre de Josefina Diaz Bautista, exhortó al gobernador electo, Julio Menchaca Salazar, a que “reactive la agricultura en la región a través de programas y créditos, y que supervise que realmente los proyectos se lleven a cabo y no se beneficien unos cuantos, ojalá que se reactive el agro”.
Para finalizar, enfatizó que cuando era niña escuchaba a su abuela y mamá añorar las antiguas cosechas de jitomates y demás verduras necesarias en la cocina, y hoy con un nuevo régimen -dijo-, se tiene la esperanza de que la región huasteca vuelva a recobrar vida.
