Por Redacción/Zunoticia
San Felipe Orizatlán, Hgo. – En días pasados el municipio de San Felipe Orizatlán fue distinguido con la placa “Pueblo con Sabor” del Gobierno del Estado de Hidalgo, al participar con el tradicional e inigualable pan de torta de mantequilla y queso, platillo característico de este municipio.
Ante mencionada distinción, se llevó a cabo el protocolo de develación de placa en la explanada del ayuntamiento, en donde se rindió protesta al comité municipal evaluador en presencia de la presidenta municipal, Erika Saab Lara; el director general de Vinculación de Turismo, Marco Aurelio Estrada Flores; y la directora de Turismo Municipal, Stephany Saldierna Cisneros.
En su intervención Saldierna Cisneros señaló que, el programa “Pueblos con Sabor” brinda un distintivo a la gastronomía típica y ante la salida de la convocatoria, la alcaldesa aceptó el reto de participar, eligiendo la tradicional “Torta de mantequilla y queso” como el platillo estrella.
Por su parte, la alcaldesa dijo sentirse orgullosa sobre este logro, aseguró “el distintivo forma parte de una política pública de esta administración, que busca fortalecer la gastronomía, desarrollar el turismo y generar nuevas fuentes de empleo”.
Al término del evento, los asistentes pudieron degustar al son del huapango los diferentes platillos como la torta de mantequilla y queso, pollo en ajo – comino; mole de indio, huevo con pemuche; bocoles; enchiladas huastecas; el agua de jobo; atole de naranja; café de olla; preparados de frutas y frijoles con epazote.
