Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Debido al periodo de la Cuaresma, rumbo a la Semana Santa, al momento se ha incrementado un poco el precio de las aves de corral, el pollo criollo; pues normalmente es en esta temporada cuando la gente acostumbra a comer la llamada “carne blanca”, y se tiene un poco más de demanda de estos productos que son muy nutritivos.
El comerciante de pollos, Darío Pacheco Céspedes expone que al obtener un mayor consumo, un mayor movimiento comercial, el producto suele escasear, sin embargo; se trata de mantener los mismos precios.
“Los gallos de 200.00 a 250.00 pesos, las gallinas a 150.00; la demanda es un poco más alta, pero se trata de mantener los mismos precios de las aves de corral a efecto de no afectar el bolsillo de los clientes consumidores” señaló.
Reconoció que el producto, pollos criollos, ha escaseado un poco debido a la demanda que se tiene por la Cuaresma, pues la gente consume en estos días más pollo, gallos, gallinas, pero los proveedores surten y se sigue con la actividad comercial.
Darío Pacheco invita a la población en general para que consuman más estos productos, pues es una carne nutritiva, carne blanca, son animales sanos, y se espera que durante toda la Cuaresma se mantengan las mismas ventas que hasta el momento son muy buenas.
Concluyó que se mantienen con el compromiso de no subir los precios de los gallos, gallinas, pavos y patos, “mantenerse siempre al margen para que la población siga consumiendo estos productos durante toda la Cuaresma, ya que si se aumentan los precios las ventas podrían bajar, por ello; es importante mantener los precios”.
