Por Salvador Altamirano/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- El Programa de Acciones Culturales, Multilingües y Comunitarias (PACMYC) es para financiar proyectos culturales que fomenten la preservación del patrimonio inmaterial y la diversidad cultural en México.
Por tal motivo, el pasado miércoles personal adscrito a la Secretaría Estatal de Cultura, cuya directora es Tania Meza, acudió a las instalaciones del Centro Cultural de las Huastecas para impartir una capacitación para la integración y apertura de proyectos del referido programa federal.
Al respecto, María Antonia Contreras, quien acudió a la reunión informativa, consideró que el precitado programa es una gran oportunidad para cristalizar proyectos personales e individuales, obviamente, tendientes al progreso.
A pregunta expresa, refirió que, acudió a la reunión para tener una información veraz y orientación adecuada, para desarrollar un proyecto personal consistente en una “cocina económica tradicional”, una especie de restaurancito en donde ofertar gastronomía local: bocoles, empanadas, enchiladas y por qué no, el famoso “platillo huasteco”, digno de degustar por residentes y visitantes.
Para finalizar, comentó que el pretendido negocio lo proyecta establecer en la colonia Obrera, para cuyo efecto ya tiene integrada la solicitud, solamente le falta cumplir con las cotizaciones de lo necesario para integrar el negocio, entre ellos del mobiliario y materia prima.
