Por Enedino Hernández/Zunoticia
Huejutla, Hgo.- Previo a la celebración de la gran fiesta de los huastecos, la Nutrióloga Adriana Rivera Soto, pide a la población en general convivir con tranquilidad durante la celebración de las fiestas tradicionales del Xantolo 2023.
Señaló que en breve se viene la fiesta del Xantolo, como dicen por ahí “la Navidad de los Huastecos”, ya que todos estamos esperando para poder convivir con nuestros familiares y con quienes llegan de visita a la región.
Por ello, pide a la población que acudan a observar el escenario que se tiene en la zona centro de la ciudad de Huejutla y en cuanto a la alimentación, que puedan degustar de toda la bonita cultura alimenticia que se tiene como es chocolate, pan, tamales, “todos son alimentos agradables y saludables”.
Adriana Rivera, pide además que integren a los eventos a los familiares que pudieran tener alguna enfermedad como la diabetes, hipertensión, que de alguna manera no les permite comer ciertos alimentos, pero a lo mejor en estos días darles la oportunidad para que puedan convivir con la familia, “tenernos ahí, integrarlos con la familia, que no los dejen fuera”.
Finalizó citando que también se debe concientizar a la población para que consuman productos locales, “que acudan al mercado, que adquieran también quelites, flores comestibles, todos los alimentos deben de integrarlos; se debe consumir lo local y con ello apoyarnos entre la población, más que nada derramar toda la energía que normalmente se tiene y vive en estas fiestas del Xantolo”.
