Por Salvador Altamirano/Zunoticia

Huejutla, Hgo.- Entrevistada en torno a sí la COPRISEH va a supervisar los negocios de la calle durante la época de calor, la secretaria estatal de Salud, Zoraida Robles Barrera, manifestó que, personal adscrito a esa dependencia se encuentra capacitando a través de visita a los lugares, en donde se preparan alimentos.

Sin embargo, recomendó a la ciudadanía en general a no ingerir alimentos que no estén debidamente refrigerados, sino que estén muy bien cocidos, para evitar enfermedades diarreicas.

Agregó que, está próxima la Cuaresma, época en que se acostumbra comer productos de mar y ríos, en especial pescado, los cuales al adquirirse deben de revisarse que estén frescos.

Para finalizar, la titular de Salud en Hidalgo también recomendó hervir el agua antes de ingerirse, o si se consume embotellada, que sea de origen adecuado; ya que cuando es la temporada de calor -reiteró-, es cuando más se manifiestan las enfermedades gastrointestinales.