Por Roberto Meza/Zunoticia
Huazalingo, Hgo.- Para dar a conocer la riqueza gastronómica y a su vez degusten las delicias del buen comer, llevaron a cabo una exposición gastronómica, en donde se exhibieron muchos platillos únicos de esta región serrana; en el acto participaron mujeres y hombres de diversas comunidades.
Fue el área de Cultura la que organizó este evento, mismo que se llevó en la zona centro de esta municipalidad; tuvo un gran éxito, en donde se expusieron platillos como los tamales, tapatlaxtes, enchiladas, moles de pollo y puerco, caldos, bocoles, empanadas, barbacoa, huevo en hoja, gorditas, chilaquiles, tlapanil y muchos más.
Con esto se busca proyectar la gastronomía de esta región serrana y que la gente conozca de estas delicias del buen paladar, sobre todo que en el evento hubo mucha gente que degustó de esto alimentos; con ello el ayuntamiento está impulsando las tradiciones y costumbres del buen comer de los pueblos originarios.
