Por Salvador Altamirano/Zunoticia
San Felipe Orizatlán, Hgo.- Comerciantes tianguistas del giro de venta de granos y especias insisten desde días pasado que, este año el cacao está escaso, ya que los recientes atípicos calores malograron las cosechas, por lo que habrá abundante producción, si la naturaleza lo permite, aclararon, hasta Xantolo 2025, este no.
Por tal motivo, en “oferta comercial inédita” están promoviendo el kilo de cacao en $360.00 y ya con similar peso de azúcar y una barrita de canela, en $395.00 pesos el paquete.
A pregunta formulada expresaron que, no creen que los introductores de la Central de Abasto de la Ciudad de México, de donde lo traen, lo estén acaparando y encareciendo, ya que la verdad es que este año por los pasados atípicos calores se perdieron las cosechas.
Enfatizaron que, la veracidad de sus palabras se sabrá los días previos inmediatos a la tradicional celebración, ya que “no habrá cacao, ni caro ni barato, lo cual aseguramos, porque actualmente estamos consiguiendo el producto a cuenta gotas” dijeron.
Para concluir, subrayaron que, México sigue siendo uno de los principales productores y exportadores de cacao, sin embargo, en fechas recientes las intensas pasadas altas temperaturas originaron cambios excesivos en el precio, por lo que se le está considerando, ironizaron, una semilla de “origen divino” como en la prehispanidad, donde incluso, la utilizaban como moneda de cambio.
