Por Esmeralda Vargas / Zunoticia San Agustín Metzquititlán, Hgo.- En el corazón del municipio de San Agustín, el tamal de xala se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local, tan emblemático que ha sido fundamental para que el pueblo sea reconocido como “Pueblo con Sabor”. Durante una reciente entrevista con Prima Zamora Hernández,… Seguir leyendo El tamal de xala, sabor que une tradición y cultura en San Agustín
El tamal de xala, sabor que une tradición y cultura en San Agustín