Por Redacción/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- Docentes de la Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense (UTHH) presentaron el libro “Calidad sanitaria del queso asadero del mercado de Huejutla”, con el propósito de difundir hallazgos científicos que contribuyan a mejorar la inocuidad alimentaria en la región. La obra, elaborada por los docentes investigadores Francisca Lagunes Olivares,… Seguir leyendo Presentan libro sobre la calidad sanitaria del queso asadero de Huejutla
Presentan libro sobre la calidad sanitaria del queso asadero de Huejutla