Por Enedino Hernández / Zunoticia
Huejutla, Hgo.- El presidente de la Cooperativa Apícola APINORH, Ismael Marcos Julián, aseguró que el principal objetivo del gremio apicultor en la Huasteca es garantizar miel de calidad mediante el trabajo con buenas prácticas.
El dirigente apícola señaló que, el propósito de la cooperativa es producir con totalidad y con estándares que den certeza al consumidor de que está adquiriendo un producto puro y seguro.
“Como apicultores, nuestro gremio siempre buscamos la mejor calidad de producto y para ello hay que trabajar con buenas prácticas, ese es nuestro deseo, de producir bien, producir miel de calidad, es nuestro propósito”.
Explicó que para lograrlo los integrantes de APINORH se mantienen en capacitación constante, con asesorías y adopción de nuevas innovaciones en el manejo de colmenas, “nunca terminamos de aprender, siempre estamos con asesorías de nuevas innovaciones, entonces siempre estamos con ese interés de ser mejores”.
Detalló que el producto principal es la miel, pero el enfoque está en todo el proceso, desde el acopio hasta el envasado, cuidando que sea una miel madura, no contaminada y proveniente de zonas no impactadas por la aplicación de herbicidas.
En cuanto a la comercialización, informó que actualmente trabajan fuerte en el mercado regional y atienden ya pedidos de volumen importante.
Finalmente, destaca que, con estas acciones la Cooperativa Apícola APINORH busca consolidarse como referente de miel de calidad en Huejutla y la región Huasteca.
