Por Salvador Altamirano/Zunoticia Huautla, Hgo.- Los hongos comestibles, hasta la fecha siguen siendo utilizados en la cocina tradicional, por su gran fuente de vitaminas y alto contenido de proteínas. El crecimiento de hongos es en terrenos en donde los niveles de humedad son elevados, en áreas oscuras, en lugares en donde hojas y otra vegetación… Seguir leyendo Hongos de Huautla, una delicia gastronómica
Hongos de Huautla, una delicia gastronómica