{"id":345929,"date":"2020-12-31T14:17:30","date_gmt":"2020-12-31T20:17:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zunoticia.com\/nuevo\/snl-new\/?p=345929"},"modified":"2020-12-31T14:17:30","modified_gmt":"2020-12-31T20:17:30","slug":"panaderas-artesanales-reportan-bajas-ventas-durante-este-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2020\/12\/31\/panaderas-artesanales-reportan-bajas-ventas-durante-este-2020\/","title":{"rendered":"Panaderas artesanales reportan\u00a0bajas ventas durante este 2020"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2020%2F12%2F31%2Fpanaderas-artesanales-reportan-bajas-ventas-durante-este-2020%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2020\/12\/31\/panaderas-artesanales-reportan-bajas-ventas-durante-este-2020\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47--><ul>\n<li><em>Mantuvieron el precio de venta a pesar de las alzas en los costos del az\u00facar y harina, sin embargo, el panorama no cambi\u00f3.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Jaltoc\u00e1n, Hgo._<\/strong> El pan en el municipio, es una de las artesan\u00edas que se realiza de manera ancestral, y \u00e9ste a\u00f1o el gremio panificador sostuvo que la contingencia por el Covid-19 los ha afectado de manera directa en sus ventas.<\/p>\n<p>Rosa Hern\u00e1ndez Hern\u00e1ndez, expres\u00f3 &#8220;este a\u00f1o no nos fue bien, casi no salimos a vender por miedo al coronavirus. Luego nos increment\u00f3 el costo del az\u00facar y harina, no pudimos hacer m\u00e1s pan porque los insumos necesarios para preparar el producto subieron y la gente no compraba como antes, bajamos la producci\u00f3n sin poder aumentar el precio, porque de por s\u00ed la poblaci\u00f3n no tiene dinero un aumento nos afectar\u00eda a todos&#8221;.<\/p>\n<p>Recuerda que el oficio se lo ense\u00f1\u00f3 su abuela a su madre y ella lo aprendi\u00f3 desde muy peque\u00f1a, \u201chace algunos a\u00f1os me decid\u00ed a emprender este negocio que representa un sue\u00f1o cumplido para mi abuela, quien toda su vida se dedic\u00f3 a la elaboraci\u00f3n de pan\u201d.<\/p>\n<p>Hoy espera que con la vacuna del Covid-19 poco a poco se regrese a la normalidad, para que el pan de Jaltoc\u00e1n se siga produciendo y comercializando en toda la rep\u00fablica, porque dice &#8220;Hace un a\u00f1o para estas fechas ya ten\u00edamos pedidos grandes, de gente que a su regreso a la ciudad se llevaba su pan, ahora no tengo ning\u00fan pedido porque la gente no vino o no trae dinero.&#8221;<\/p>\n<p>El tradicional pan del municipio mantiene el mismo precio que el 2019, pero a decir de los panaderos este 2021 va a tener un ligero incremento, por la baja producci\u00f3n y el alto costo en los insumos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Por Lucero Herberth\/Zunoticia.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantuvieron el precio de venta a pesar de las alzas en los costos del az\u00facar y harina, sin embargo, el panorama no cambi\u00f3. 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