{"id":361420,"date":"2021-03-18T12:23:55","date_gmt":"2021-03-18T18:23:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=361420"},"modified":"2021-03-19T10:01:00","modified_gmt":"2021-03-19T16:01:00","slug":"industria-artesanal-un-grito-de-libertad-cut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2021\/03\/18\/industria-artesanal-un-grito-de-libertad-cut\/","title":{"rendered":"Industria artesanal, un grito de libertad: Cut."},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">18<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2021%2F03%2F18%2Findustria-artesanal-un-grito-de-libertad-cut%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2021\/03\/18\/industria-artesanal-un-grito-de-libertad-cut\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><em>El Proyecto de la Industria Artesanal Huasteca est\u00e1 en fase de prueba, acepta est\u00e1 \u201cen el inter\u00e9s del Gobierno del Estado y el Gobierno Federal\u201d. Revela Cutberto Arriaga Alvarado que la construcci\u00f3n del prototipo para bioetanol, b\u00edo di\u00e9sel y fertilizante busca ser un detonante de desarrollo en la econom\u00eda local.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Atlapexco, Hgo. <\/strong>En el momento m\u00e1s dif\u00edcil de la gente de habla n\u00e1huatl, ante el crecimiento de precios de la canasta b\u00e1sica, en Huitzotlaco el ingeniero petroqu\u00edmico Cutberto Arriaga Alvarado no baja los brazos, sin voltear a ver los temas pol\u00edticos electorales, dice se enfoca en algo muy personal, un sue\u00f1o \u201ccontribuir con la posibilidad de detonar la econom\u00eda local de las comunidades, que tengan dinero en su bolsa y quitarles la codependencia para liberarlos, buscamos un grito de libertad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Lo encontramos en su peque\u00f1o taller donde finalizan los pasos del prototipo que busca ser una opci\u00f3n de reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica; soldaba unos tubulares y suelta, lo hace para recibirnos en su modo afable de gente sencilla. El tambi\u00e9n Ingeniero Agr\u00f3nomo ahora consciente del impacto Covid, el alza de precios, la canasta b\u00e1sica por los cielos, revela que sabe que la gente de la comunidad no la pasa bien. Trabaja en un vivero del programa federal Sembrando Vida, pero adem\u00e1s acepta ha presentado su proyecto en la Secretar\u00eda de Econom\u00eda de Gobierno del Estado.<\/p>\n\n\n\n<p>La planta destilera de bioetanol industrial dice \u201cestamos terminando de instalar nuestro peque\u00f1o destilador, es una planta piloto, estamos a punto de arrancar la destilaci\u00f3n, estamos en proceso de fermentaci\u00f3n y afinamos l\u00edneas para la condensaci\u00f3n del producto\u201d. Revela es un sue\u00f1o personal que lleva muchos a\u00f1os con objetivos precisos de reactivar la econom\u00eda regional. \u201cBuscamos una ruta de producci\u00f3n de ca\u00f1a- piloncillo y ofrecer el mercado, producci\u00f3n de aguardiente fino y su comercializaci\u00f3n en el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;\u00bfCu\u00e1ndo se habla de aguardiente la gente piensa en destrucci\u00f3n, problema y violencia familiar?<\/p>\n\n\n\n<p>No fomentamos el vicio o consumo para generar conflictos, el alcohol ya est\u00e1 en el mercado, el objetivo es pulir ese producto, la alternativa para los productores es limpiar el aguardiente artesanal de los contaminantes, los acetaldeh\u00eddos y metanol que nos van a servir como bio combustible y nos queda un alcohol et\u00edlico dentro de la competitividad que nos permita tener una bebida competente en el mercado y mucho menos da\u00f1ino.<\/p>\n\n\n\n<p>Reconoce que han obtenido cr\u00edticas ante la incomprensi\u00f3n del tema, en el que la Secretar\u00eda de Salud podr\u00eda comenzar a regular este tipo de producto como es el alcohol, lo que permitir\u00eda control. Sino hay alguien que ofrezca alternativa basado en las normas existentes en nuestro pa\u00eds, dif\u00edcilmente habremos de tener soluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Revira que esto trae un sub producto, ejemplifica el destilador de Atempa o El Arenal, estos buscan volumen, que el aguardiente o refino que ofrecen es una mezcla de varios compuestos, un proceso natural o bioqu\u00edmico no solo iba a generar alcohol et\u00edlico sino acetona, metanol, etanol, propanol, alcoholes pesados y arom\u00e1ticos, esa es la oferta. En su caso advierte modificaron el destilador para eliminarle \u201clas puntas o cabezas\u201d de metales pesados acetona y metanol, en ese momento ya estamos teniendo un combustible, sale a 88 grados.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Dice que en su peque\u00f1o laboratorio ya cuentan con el equipo, un prototipo que es a ba\u00f1o \u201cmar\u00eda\u201d junto a material de zeolita, con una medida de poro a 3 Armstrong, absorbe agua, que elimina mol\u00e9culas de agua, \u201csi nuestro veneno dentro del alcohol, al eliminarlo en nuestro proceso de destilaci\u00f3n estamos obteniendo combustible al 88 por ciento y el resto es agua, la zeolita nos lleva al 99.9 por ciento de 88 a 99.9 por ciento, en ese momento es combustible, un sustituto o aditivo a la gasolina.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuestionado sobre la sostenibilidad del proyecto que debiera ser amigable con la ecolog\u00eda, &nbsp;acepta era un proyecto amigable con el medio ambiente \u201cme aventurar\u00eda a aceptar que es el primer proyecto amigable al medio ambiente, en el proceso de destilaci\u00f3n necesitamos le\u00f1a como combustible, el bi\u00f3xido de carbono que se genera al quemar es alimento para las propias plantas, la le\u00f1a hay especies como la gu\u00e1sima que se planta y nos sirve como forraje, el derrame brota m\u00e1s y&nbsp; se busca un punto de equilibrio, se tiene combustible para el alambique y alimento para el ganado. Asegura es aplicar la agro ecolog\u00eda en un proceso artesanal con un toque de ingenier\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto del destilado ocupa piloncillo, en plena arranque de la zafra del trabajo del trapiche artesanal&nbsp; para extracci\u00f3n del jugo de ca\u00f1a, dice que al&nbsp; modificar el proceso artesanal se obten\u00eda un producto de mejor calidad \u201cnosotros so\u00f1amos tocar puertas para que nuestro destilado se vaya fuera del pa\u00eds, en ese momento nosotros tocamos puertas, conseguimos recurso y le abrimos la puerta a productores de ca\u00f1a y piloncillo, requerimos de esa materia prima, se buscar\u00eda adquirir esa producci\u00f3n sin regateo y en ese momento se reactiva la econom\u00eda de los productores de ca\u00f1a&nbsp; y piloncilleros.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a costo beneficio refiere que tuvo la oportunidad uno de sus amigos de traer un aguardiente colombiano adquirido en Alemania, cuyo precio oscil\u00f3 en poco m\u00e1s de 500 pesos, mientras que el precio local dice es de 30 pesos el litro de aguardiente y el refino cien pesos, a comparaci\u00f3n de ese aguardiente a m\u00e1s de 500 pesos eso quiere decir que hay oportunidad afuera que tenemos que aprovechar.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;En el caso del campesinado, asegura el mercado regional en la Huasteca, Hidalgo y San Luis, que el estado vecino introduce piloncillo que venden a 14:50 pesos el kilo, una mancuerna en promedio son dos kilos, estamos diciendo que una mancuerna de San Luis se vende a 29 pesos y nuestros productores llega el momento a que vale en 35 a 40 pesos la mancuerna, y ellos dicen que est\u00e1 bien pagado, pero al introducir producto externo rompe la econom\u00eda local. Dice era ah\u00ed en la que localmente se tiene que garantizar, si el mercado local est\u00e1 fuera del pa\u00eds y se obtiene un buen ingreso, nuestra responsabilidad ser\u00eda no regatear el precio a la adquisici\u00f3n de la materia prima en nuestras comunidades y asegurarles la venta de su producto. Asegura que si en el mercado lo venden a 35 pesos, eso se podr\u00eda garantizar a 40 pesos y eso como destiladores les garantiza otro ingreso. Reconoce que inicialmente el motor para la producci\u00f3n de aguardiente de calidad y certificado ser\u00eda el piloncillo y ca\u00f1a de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p>Estima que en los pa\u00edses fr\u00edos en el que gran parte del a\u00f1o en algunos casos viven congelados, dice de ejemplo Canad\u00e1, Alemania, Rusia u otros que eran lugares en donde se consume alcohol con alto grado, dice que el Vodka tiene arriba de 50 grados, el refino local alcanza arriba de esos 55 grados, se contaba con el mercado llev\u00e1ndolo fuera del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n hizo referencia a los comentarios negativos, como el que esto provocar\u00eda que se bloqueara al comercio local del aguardiente o de los que se dedican a la destilaci\u00f3n \u201cpuedo asegurarles que no, lo que necesitar\u00edamos de su apoyo es que esa industria compatible con el medio ambiente, ser\u00eda que se sumaran para fortalecer y hacer esta industria robusta. Tener un contrato con un pa\u00eds para llevar nuestro producto no eran vol\u00famenes de 50 litros o cien litros. En alguna ocasi\u00f3n dijo estuvo en la embajada de Hong Kong y les ped\u00edan al menos asegurar dos contenedores para el embarque y realizar la negociaci\u00f3n la venta del producto fuera del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfComo contribuir\u00eda en este momento de pandemia y de impacto econ\u00f3mico alcanzar este sue\u00f1o de comenzar a resolver los problemas de nuestra gente y que dejen de ser codependientes de esquemas de gobierno?<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Llegar\u00edamos en el punto en el que la gente productora tendr\u00eda libertad. Uno de los objetivos m\u00e1s grande es que los campesinos generen sus recursos y puedan cambiar la sociedad, dejar de ser dependientes de algo o de alguien, este tipo de proyecto o semi industrializaci\u00f3n de la ca\u00f1a o piloncillo, traer\u00eda beneficio colectivo por que habiendo circulante en la gente hay dinero que se gasta en la comunidad y es una cadena de servicios muy \u00edntimo.<\/p>\n\n\n\n<p>Hace referencia al apag\u00f3n que sufri\u00f3 CFE, dice ellos pueden reiniciar de cero, por que no necesitan de una hidro el\u00e9ctrica o termo el\u00e9ctrica para resolver el tema de la energ\u00eda, aqu\u00ed de manera&nbsp; artesanal lo podemos hacer, iniciar de cero porque nuestro biocombustible&nbsp; si bien no competir\u00e1 con PEMEX pero resuelve nuestros problemas locales, con un peque\u00f1o moto generador generamos energ\u00eda con nuestro alcohol, tenemos un sistema de riego igual, como gente del campo podemos tener una industria compatible con el medio ambiente. Podemos producir alimento con energ\u00eda renovable.<\/p>\n\n\n\n<p>Finaliza que esto trae un plus en el que no se limita a la codependencia de lo establecido \u201cestamos aprueba, tocamos muchas puertas durante muchos a\u00f1os, no hab\u00edamos tenido el respaldo, no podemos mencionar aun hasta que se concrete, ahora lo que podemos decir es que ya hay inter\u00e9s de gente que est\u00e1 en el Gobierno del Estado, si esto resulta esperemos este cobijo del gobierno estatal y federal para iniciar y llegar a la ansiada libertad de muchas familias, que pueden ser m\u00e1s redituable. Si esto se logra va haber familias que entren a este modelo de trabajo para que exista m\u00e1s libertad y menos codependencia\u201d&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;De fertilizante y biocombustible no te pierdas el video con la explicaci\u00f3n completa de los procesos de cada uno de los productos en fase prueba, que buscan generar trabajo y econom\u00eda regional.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Por Mois\u00e9s Medrano<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Proyecto de la Industria Artesanal Huasteca est\u00e1 en fase de prueba, acepta est\u00e1 \u201cen el inter\u00e9s del Gobierno del Estado y el Gobierno Federal\u201d. Revela Cutberto Arriaga Alvarado que la construcci\u00f3n del prototipo para bioetanol, b\u00edo di\u00e9sel y fertilizante busca ser un detonante de desarrollo en la econom\u00eda local. Atlapexco, Hgo. 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