{"id":420723,"date":"2022-04-10T18:48:42","date_gmt":"2022-04-10T23:48:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=420723"},"modified":"2022-04-10T18:48:43","modified_gmt":"2022-04-10T23:48:43","slug":"el-lek-tortillero-de-origen-maya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2022\/04\/10\/el-lek-tortillero-de-origen-maya\/","title":{"rendered":"El &#8220;lek&#8221;: Tortillero de origen maya"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">36<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2022%2F04%2F10%2Fel-lek-tortillero-de-origen-maya%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2022\/04\/10\/el-lek-tortillero-de-origen-maya\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Salvador Altamirano\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla, Hgo.-<\/strong> Abordado en el tianguis, en donde venden utensilios de cocina hechos de guaje, quien se identific\u00f3 con el nombre de Reynaldo Mart\u00ednez V\u00e1zquez, nativo de una comunidad&nbsp; del Estado de Veracruz, manifest\u00f3 qu\u00e9 andaba en busca de un tortillero prehisp\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n<p>Evocando la historia, refiri\u00f3 que una de las acepciones del nombre de la huasteca, es que se deriva de &#8220;huaxitl&#8221;, guaje, por la abundancia en la regi\u00f3n de esa planta leguminosa.<\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que, de su fruto, el cual es de diversas formas, se hacen utensilios de cocina, los m\u00e1s usuales, cucharones para sacar caf\u00e9 de la olla, bules para cargar l\u00edquidos y una especie de tortillero de origen maya llamado en el sureste &#8220;lek&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Coment\u00f3 que ese singular recipiente precolombino se encuentra en los mercados de todos los pueblos de la regi\u00f3n huasteca, el cual conserva por varias horas las tortillas calientitas, reci\u00e9n salidas del comal.<\/p>\n\n\n\n<p>Para finalizar, manifest\u00f3 que este tipo de tortillero, singular y t\u00edpico, a\u00fan se encuentra en el tianguis de Huejutla, el cual tiene mucha demanda por los habitantes de las comunidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Salvador Altamirano\/Zunoticia Huejutla, Hgo.- Abordado en el tianguis, en donde venden utensilios de cocina hechos de guaje, quien se identific\u00f3 con el nombre de Reynaldo Mart\u00ednez V\u00e1zquez, nativo de una comunidad&nbsp; del Estado de Veracruz, manifest\u00f3 qu\u00e9 andaba en busca de un tortillero prehisp\u00e1nico. 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