{"id":449846,"date":"2022-10-17T14:15:13","date_gmt":"2022-10-17T19:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=449846"},"modified":"2022-10-17T14:25:29","modified_gmt":"2022-10-17T19:25:29","slug":"identificar-consumo-de-grasas-primordial-para-evitar-enfermedades-issste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2022\/10\/17\/identificar-consumo-de-grasas-primordial-para-evitar-enfermedades-issste\/","title":{"rendered":"Llaman a identificar y regular el consumo de grasas"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">42<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2022%2F10%2F17%2Fidentificar-consumo-de-grasas-primordial-para-evitar-enfermedades-issste%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2022\/10\/17\/identificar-consumo-de-grasas-primordial-para-evitar-enfermedades-issste\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El personal m\u00e9dico del instituto est\u00e1 capacitado para orientar, apoyar y asistir a la derechohabiencia en la procuraci\u00f3n de su salud.<\/li><li>En poca cantidad, las grasas aportan importante nivel de energ\u00eda, pero si exageramos su consumo, se acumula en nuestro cuerpo.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ciudad de M\u00e9xico.-<\/strong> Aprender a identificar las porciones necesarias de alimentos que necesita nuestro cuerpo es primordial para mejorar y mantener h\u00e1bitos saludables que fortalezcan el organismo y evitar desarrollar o agravar enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas, como diabetes, hipertensi\u00f3n, cardiovasculares, entre otras, que afectan a la poblaci\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 el director general del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), Pedro Zenteno Santaella.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, el titular del instituto indic\u00f3 que el personal de las unidades m\u00e9dicas est\u00e1 capacitado para orientar, apoyar y asistir a la derechohabiencia en procurar su bienestar. El gran reto y responsabilidad es promover la sana alimentaci\u00f3n para combatir el sobrepeso y la obesidad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"538\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion-1024x538.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-449849\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion-768x403.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Inform\u00f3 que las y los profesionales de la salud del ISSSTE proporcionan tratamiento integral y personalizado a pacientes, a trav\u00e9s de un equipo multidisciplinario conformado por personal m\u00e9dico, especialistas en nutrici\u00f3n y activadores f\u00edsicos.<\/p>\n\n\n\n<p>La nutri\u00f3loga adscrita a la Escuela de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n de la dependencia, Laura Morales Garc\u00eda, explic\u00f3 que una de las mayores afectaciones en el consumo de alimentos entre la poblaci\u00f3n mexicana es el abuso de grasas:<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSon un tipo de alimento que, en poca cantidad, aportan un importante nivel de energ\u00eda, pero si exageramos su consumo, se acumulan en nuestro cuerpo y a corto plazo puede afectar nuestro organismo.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Indic\u00f3 que las grasas, as\u00ed como los aceites, mejoran el sabor de los alimentos; sin embargo, al igual que en todo tipo de comida, es importante moderar su consumo y combinarlos de manera en que nos nutran adecuadamente.<\/p>\n\n\n\n<p>La especialista ejemplific\u00f3 que la diferencia es que las grasas se presentan en estado s\u00f3lido, como la mantequilla; y el aceite en l\u00edquido, como el de oliva. \u201cNo obstante, ambos aportan nutrimentos similares en el cuerpo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada uno de estos alimentos aportan diferentes tipos de este componente que pueden ser: saturadas e insaturadas. Las primeras son aquellas que se consideran m\u00e1s da\u00f1inas, por ejemplo: tocino y mayonesa, y las segundas son las saludables como el aguacate, almendras y nueces.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00bfQu\u00e9 aportan las grasas insaturadas? Tienen un efecto protector a nivel cardiovascular, por lo que se recomienda consumir aceitunas, semillas de girasol, pepitas; tambi\u00e9n aceite de oliva, de preferencia como aderezo, y no calentarlo, ya que al ser sometido a altas temperaturas cambia su composici\u00f3n, volvi\u00e9ndolo saturado no saludable\u201d, explic\u00f3 Morales Garc\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"538\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion1-1024x538.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-449848\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion1-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion1-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion1-768x403.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/nutricion1.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Para generar un cambio favorable en el consumo de alimentos, la nutri\u00f3loga recomend\u00f3 evitar comida que haya sido sometida a fritura, y usar una cucharadita para medir el aceite en lugar de dejarlo caer directo al sart\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;\u201cPreferir el aceite de oliva u otros vegetales para cocinar, en lugar de manteca, aceite de coco o de palma, ya que los primeros aportan grasas insaturadas, mientras los segundos son una fuente saturada, as\u00ed como consumir mantequilla en lugar de margarina\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Puntualiz\u00f3 que, para llevar una alimentaci\u00f3n saludable y adecuada a cada tipo de cuerpo y organismo, es fundamental acudir con especialistas en nutrici\u00f3n, quienes son los encargados de orientar para cambiar y modificar los h\u00e1bitos hacia un estilo de vida saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El personal m\u00e9dico del instituto est\u00e1 capacitado para orientar, apoyar y asistir a la derechohabiencia en la procuraci\u00f3n de su salud. 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