{"id":467710,"date":"2023-02-09T21:39:39","date_gmt":"2023-02-10T03:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=467710"},"modified":"2023-02-09T21:39:40","modified_gmt":"2023-02-10T03:39:40","slug":"con-la-construccion-de-un-horno-inician-los-preparativos-del-carnaval-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2023\/02\/09\/con-la-construccion-de-un-horno-inician-los-preparativos-del-carnaval-2023\/","title":{"rendered":"Con la construcci\u00f3n de un horno inician los preparativos del Carnaval 2023"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">13<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2023%2F02%2F09%2Fcon-la-construccion-de-un-horno-inician-los-preparativos-del-carnaval-2023%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2023\/02\/09\/con-la-construccion-de-un-horno-inician-los-preparativos-del-carnaval-2023\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>En el escenario de la Plaza de la Revoluci\u00f3n Mexicana.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Salvador Altamirano\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla, Hgo.-<\/strong> Expres\u00f3 en su momento el escritor Ildefonso Maya Hern\u00e1ndez, que en Huejutla los festejos de Carnaval iniciaban los d\u00edas domingos con los preparativos de la m\u00e1xima creaci\u00f3n del arte culinario huasteco, el sakahuilli o zacahuil.<\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que el d\u00eda lunes se serv\u00eda en casa para que lo comiera la familia, amigos e invitados. Este tamal, enfatiz\u00f3, se consideraba como la comuni\u00f3n de los cristianos a trav\u00e9s del cual se un\u00edan en un solo esp\u00edritu todos los huastecos, intentando otorgar un sentido m\u00edstico a tal costumbre de nuestro pueblo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/eZy-Watermark-09-02-2023-08-54-18p.m.-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-467684\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/eZy-Watermark-09-02-2023-08-54-18p.m.-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/eZy-Watermark-09-02-2023-08-54-18p.m.-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/eZy-Watermark-09-02-2023-08-54-18p.m.-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/eZy-Watermark-09-02-2023-08-54-18p.m..jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por tal motivo, quien se identific\u00f3 con el nombre de Ramiro G\u00f3mez Estrada, mostr\u00f3 inter\u00e9s al observar que los preparativos del Carnaval en el escenario de la Plaza de la Revoluci\u00f3n Mexicana iniciaban con la elaboraci\u00f3n de un horno para cocer zacahuil.<\/p>\n\n\n\n<p>Especific\u00f3 que el zacahuil que a\u00f1os antes se preparaba en tiempos del Carnaval era el original, ya que se hac\u00eda con todo el proceso tradicional huasteco, y no se vend\u00eda, sino que se compart\u00eda, y el zacahuil comercial se oferta en tianguis y mercados, y tiene el sabor del precio con que se vende.<\/p>\n\n\n\n<p>Para finalizar, manifest\u00f3 que antes el Carnaval de Huejutla fue muy afamado, el cual iniciaba el domingo con la preparaci\u00f3n del zacahuil, y conclu\u00eda el martes con bailes populares amenizados con m\u00fasica de viento llamados fandangos y combates de cascarones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el escenario de la Plaza de la Revoluci\u00f3n Mexicana. 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