{"id":508518,"date":"2023-10-12T23:29:56","date_gmt":"2023-10-13T05:29:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=508518"},"modified":"2023-10-12T23:29:58","modified_gmt":"2023-10-13T05:29:58","slug":"hidalgo-estara-presente-en-el-festival-que-gusto-en-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2023\/10\/12\/hidalgo-estara-presente-en-el-festival-que-gusto-en-paris\/","title":{"rendered":"Hidalgo estar\u00e1 presente en el Festival \u00a1Qu\u00e9 gusto!, en Par\u00eds"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">61<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2023%2F10%2F12%2Fhidalgo-estara-presente-en-el-festival-que-gusto-en-paris%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2023\/10\/12\/hidalgo-estara-presente-en-el-festival-que-gusto-en-paris\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo<\/strong><strong>.-<\/strong> La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, fue entrevistada en el programa \u201cEl Invitado de RFI\u201d, conducido por Jordi Batall\u00e9, en el marco de la participaci\u00f3n del estado en el Festival \u00a1Qu\u00e9 gusto!, que se realizar\u00e1 en Par\u00eds, del 14 al 22 de octubre.<\/p>\n\n\n\n<p>En la emisi\u00f3n de Radio Francia Internacional, la servidora p\u00fablica expuso el potencial tur\u00edstico de la entidad: \u201cHidalgo tiene una identidad y una fuerza incre\u00edble en su gastronom\u00eda, y que el mundo tiene que conocer\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que, la comunidad francesa e internacional que visita este pa\u00eds podr\u00e1 degustar la saz\u00f3n tradicional hidalguense, gracias al conejo horneado relleno de flores silvestres que Luisa Anaya P\u00e9rez, originaria de Santiago de Anaya, preparar\u00e1 en el restaurante Chicahualco, de la chef Mercedes Ahumada.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/eZy-Watermark-12-10-2023-10-48-51-9950p.m.-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-508505\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/eZy-Watermark-12-10-2023-10-48-51-9950p.m.-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/eZy-Watermark-12-10-2023-10-48-51-9950p.m.-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/eZy-Watermark-12-10-2023-10-48-51-9950p.m.-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/eZy-Watermark-12-10-2023-10-48-51-9950p.m..jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Por su parte, Luisa platic\u00f3 que desde que ten\u00eda 11 a\u00f1os tuvo que cocinar para sus 11 hermanos porque su mam\u00e1 se iba a trabajar al campo, y asegur\u00f3 que le gusta preparar calabaza deshidratada, flores y conejo en mole de olla o asado, porque le recuerda su infancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Luisa, quien ha ganado diversos premios gastron\u00f3micos, se manifest\u00f3 orgullosa de transmitir los saberes tradicionales de su cocina y de ser la representante y promotora de Hidalgo en este festival.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la charla, el conductor Jordi Batall\u00e9 y el staff se animaron a probar los chinicuiles y el destilado de pulque hidalguense, a los cuales calificaron como ex\u00f3ticos y deliciosos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, fue entrevistada en el programa \u201cEl Invitado de RFI\u201d, conducido por Jordi Batall\u00e9, en el marco de la participaci\u00f3n del estado en el Festival \u00a1Qu\u00e9 gusto!, que se realizar\u00e1 en Par\u00eds, del 14 al 22 de octubre. 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