{"id":513672,"date":"2023-11-15T18:22:59","date_gmt":"2023-11-16T00:22:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=513672"},"modified":"2023-11-15T18:23:00","modified_gmt":"2023-11-16T00:23:00","slug":"omitlan-celebra-reconocimiento-internacional-por-el-festival-anual-gastronomico-del-cahuiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2023\/11\/15\/omitlan-celebra-reconocimiento-internacional-por-el-festival-anual-gastronomico-del-cahuiche\/","title":{"rendered":"Omitl\u00e1n celebra reconocimiento internacional por el Festival Anual Gastron\u00f3mico del Cahuiche\u00a0\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2023%2F11%2F15%2Fomitlan-celebra-reconocimiento-internacional-por-el-festival-anual-gastronomico-del-cahuiche%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2023\/11\/15\/omitlan-celebra-reconocimiento-internacional-por-el-festival-anual-gastronomico-del-cahuiche\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se contar\u00e1 con al menos 70 concursantes, mientras que se espera una afluencia de por lo menos 5 mil visitantes&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo<\/strong>.- Omitl\u00e1n, un pintoresco rinc\u00f3n hidalguense, acaparar\u00e1 la atenci\u00f3n en los pr\u00f3ximos d\u00edas gracias a la d\u00e9cimoctava edici\u00f3n del &#8216;Festival Anual Gastron\u00f3mico del Cahuiche&#8217;, luego de recibir el prestigioso reconocimiento \u201cBest Tourism Villages\u201d de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo (OMT).<\/p>\n\n\n\n<p>Con un evento que tendr\u00e1 lugar en la plaza principal del municipio, y que va m\u00e1s all\u00e1 de reconocer la importante producci\u00f3n de este fruto, el objetivo es celebrar el legado gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl festival da fuerza y reconocimiento a la biodiversidad de Omitl\u00e1n, y actualmente es un referente gastron\u00f3mico de importancia en el estado y la naci\u00f3n\u201d, mencion\u00f3 Rafael Castillo Arista, director de Turismo municipal<\/p>\n\n\n\n<p>Se dio a conocer habr\u00e1 una expo venta de cahuiche y venta de artesan\u00edas: \u201cContaremos con la presencia de m\u00e1s de treinta artesanos locales y participar\u00e1n de igual forma algunos de los &#8216;Pueblos con Sabor&#8217; como Calnali, Tizayuca, Tulancingo, Tasquillo y Zempoala\u201d, coment\u00f3 Jos\u00e9 Luis Guzm\u00e1n Lemus, coordinador del evento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Las actividades comenzar\u00e1n con una caminata deportiva en punto de las 8:00 hrs, seguida por el corte de list\u00f3n inaugural, a cargo de la secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Posteriormente, se llevar\u00e1n a cabo ponencias como al de: &#8220;El Cahuiche, m\u00e1gico fruto de Omitl\u00e1n para el mundo&#8221; a cargo de Jazm\u00edn Arista Moedano; &#8220;El Cahuiche, un secreto desconocido para la salud&#8221;, presentado por el Cuerpo Acad\u00e9mico de Aprovechamiento Agroalimentario Integral.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s tarde, a las 14:35 hrs, se llevar\u00e1 a cabo la develaci\u00f3n de la placa &#8220;Best Tourism Villages&#8221;, presidida por el alcalde Jorge Mart\u00edn Borbolla Calder\u00f3n y otros invitados especiales.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, se realizar\u00e1 el tradicional Concurso Gastron\u00f3mico del Cahuiche, donde destacadas universidades, institutos de gastronom\u00eda, cocineras tradicionales y prestigiosos chefs presentar\u00e1n sus creaciones culinarias.<\/p>\n\n\n\n<p>El programa continuar\u00e1 con la inauguraci\u00f3n de los Escalones de la Piedra del Comal, acompa\u00f1ada de la intervenci\u00f3n musical del &#8220;Grupo Triby y su Banda Mify&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, las actividades concluir\u00e1n con el fallo y la premiaci\u00f3n del concurso gastron\u00f3mico, seguido de la clausura oficial del evento a las 19:05 hrs.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe mencionar que, el reconocimiento internacional fue otorgado en una ceremonia que tuvo lugar el pasado 19 de octubre en Uzbekist\u00e1n Samarcanda, marcando un hito en la proyecci\u00f3n internacional de Omitl\u00e1n y abriendo las puertas para nuevas oportunidades al turismo en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Omitl\u00e1n, uno de los ocho &#8216;Pueblos con Sabor&#8217; del estado de Hidalgo, que da la bienvenida con los brazos abiertos a visitantes de toda la regi\u00f3n, reafirmando as\u00ed su compromiso con la preservaci\u00f3n de sus riquezas naturales y culturales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"940\" height=\"788\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Zunoticia-7-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-513674\" srcset=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Zunoticia-7-1.png 940w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Zunoticia-7-1-300x251.png 300w, https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Zunoticia-7-1-768x644.png 768w\" sizes=\"(max-width: 940px) 100vw, 940px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- Omitl\u00e1n, un pintoresco rinc\u00f3n hidalguense, acaparar\u00e1 la atenci\u00f3n en los pr\u00f3ximos d\u00edas gracias a la d\u00e9cimoctava edici\u00f3n del &#8216;Festival Anual Gastron\u00f3mico del Cahuiche&#8217;, luego de recibir el prestigioso reconocimiento \u201cBest Tourism Villages\u201d de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo (OMT). 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