{"id":533705,"date":"2024-04-01T17:25:41","date_gmt":"2024-04-01T23:25:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=533705"},"modified":"2024-04-01T17:25:44","modified_gmt":"2024-04-01T23:25:44","slug":"vigilan-practicas-higienicas-en-negocios-de-comida-en-hidalgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/04\/01\/vigilan-practicas-higienicas-en-negocios-de-comida-en-hidalgo\/","title":{"rendered":"Vigilan pr\u00e1cticas higi\u00e9nicas en negocios de comida en Hidalgo"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">23<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F04%2F01%2Fvigilan-practicas-higienicas-en-negocios-de-comida-en-hidalgo%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/04\/01\/vigilan-practicas-higienicas-en-negocios-de-comida-en-hidalgo\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo<\/strong>.- La Secretar\u00eda de Salud en Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios en el estado (Copriseh), coordin\u00f3 diversas acciones de capacitaci\u00f3n para establecimientos dedicados a la venta de comida y bebidas, sobre la implementaci\u00f3n de medidas higi\u00e9nicas en el manejo de alimentos, con el objetivo de prevenir enfermedades durante la temporada de Cuaresma.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tras la aplicaci\u00f3n de un operativo de vigilancia, el personal de la delegaci\u00f3n 12 del organismo de control sanitario, hizo entrega de los lineamientos a los que se debe ajustar el sector restaurantero para la aplicaci\u00f3n y difusi\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de limpieza e higiene en la venta de comida.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante estas festividades, la Copriseh emprendi\u00f3 recorridos por cada uno de los puestos fijos y semifijos, para constatar que el personal de los establecimientos diera cumplimento a la normatividad y lineamientos sanitarios.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n, se fortalecieron las acciones de vigilancia sanitaria, a fin de prevenir enfermedades relacionadas con el uso, manejo y consumo de agua, as\u00ed como alimentos caracter\u00edsticos de la \u00e9poca como pescados y mariscos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En esta temporada de asueto, la SSH pidi\u00f3 a la ciudadan\u00eda prestar atenci\u00f3n a las caracter\u00edsticas de estos productos para evitar enfermedades, tales como seleccionar pescados y mariscos que tengan una textura firme y el\u00e1stica, evitar aquellos que parezcan blandos o viscosos, y no adquirir productos pesqueros que presenten mal olor.<\/p>\n\n\n\n<p>Aconsejan comprar productos mar\u00edtimos en establecimientos confiables y autorizados, que cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Verificar que los productos est\u00e9n debidamente refrigerados o congelados, seg\u00fan corresponda, para mantener su frescura.<\/p>\n\n\n\n<p>En caso de comprar productos frescos, asegurarse de consumirlos lo antes posible para evitar su deterioro.<\/p>\n\n\n\n<p>La Copriseh record\u00f3 que es importante cocinar los pescados y mariscos de manera adecuada antes de consumirlos, ya que esto ayuda a eliminar posibles bacterias y par\u00e1sitos que puedan estar presentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- La Secretar\u00eda de Salud en Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios en el estado (Copriseh), coordin\u00f3 diversas acciones de capacitaci\u00f3n para establecimientos dedicados a la venta de comida y bebidas, sobre la implementaci\u00f3n de medidas higi\u00e9nicas en el manejo de alimentos, con&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/04\/01\/vigilan-practicas-higienicas-en-negocios-de-comida-en-hidalgo\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Vigilan pr\u00e1cticas higi\u00e9nicas en negocios de comida en Hidalgo<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":533706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10159540855086992_322828327761733":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[208],"tags":[214],"class_list":["post-533705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=533705"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":533707,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/533705\/revisions\/533707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/533706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=533705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=533705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=533705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}