{"id":541825,"date":"2024-05-24T18:35:22","date_gmt":"2024-05-25T00:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=541825"},"modified":"2024-05-24T18:35:25","modified_gmt":"2024-05-25T00:35:25","slug":"previenen-sobre-la-infeccion-por-salmonella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/05\/24\/previenen-sobre-la-infeccion-por-salmonella\/","title":{"rendered":"Previenen sobre la infecci\u00f3n por Salmonella"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">1<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F05%2F24%2Fprevienen-sobre-la-infeccion-por-salmonella%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/05\/24\/previenen-sobre-la-infeccion-por-salmonella\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo<\/strong>.- La infecci\u00f3n por <em>Salmonella<\/em> es una enfermedad bacteriana com\u00fan que afecta el aparato gastrointestinal. Usualmente es ocasionada por la ingesta de alimentos como carne de res, pollo, pescado, chorizo, huevo y algunos vegetales, as\u00ed como agua contaminados, aunque tambi\u00e9n puede transmitirse entre personas por v\u00eda fecal-oral.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los s\u00edntomas m\u00e1s comunes de la infecci\u00f3n se encuentran n\u00e1useas, v\u00f3mito, diarrea (puede tener sangre o no), fiebre, dolor abdominal y dolor de cabeza.<\/p>\n\n\n\n<p>En \u00e9pocas de calor, la descomposici\u00f3n acelerada de los alimentos aumenta el riesgo de aparici\u00f3n de esta enterobacteria, provocando brotes familiares y comunitarios. Por ello, la Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), invita a la poblaci\u00f3n en general a seguir estas recomendaciones:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Enterrar el excremento al defecar al ras del suelo, preferiblemente con cal, y mantener los ba\u00f1os con drenajes limpios.<\/li>\n\n\n\n<li>Lavarse las manos antes y despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar el consumo de pollo crudo o mal cocido. No comprar pollo con coloraci\u00f3n verdosa, pegajoso, reseco o con olor desagradable.<\/li>\n\n\n\n<li>No descongelar carnes a temperatura ambiente; se debe hacer por cocci\u00f3n o en horno de microondas.<\/li>\n\n\n\n<li>Asegurarse de que la carne est\u00e9 bien cocida.<\/li>\n\n\n\n<li>No usar los mismos utensilios para alimentos crudos y cocidos.<\/li>\n\n\n\n<li>Lavarse las manos con agua y jab\u00f3n despu\u00e9s de tocar carne cruda.<\/li>\n\n\n\n<li>No lavar el pollo. En caso de hacerlo, evitar salpicar utensilios y otros alimentos; si sucede, lavarlos y desinfectarlos.<\/li>\n\n\n\n<li>Conservar adecuadamente los alimentos. Almacenar el pollo crudo en refrigeraci\u00f3n o congelaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Al comprar pollo y derivados, verificar que se encuentren a temperaturas adecuadas de refrigeraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es necesario involucrar a todo el n\u00facleo familiar y seres queridos en la adopci\u00f3n de estas medidas, a fin de fortalecer el autocuidado de la salud. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, o ante cualquier s\u00edntoma, la poblaci\u00f3n puede acudir a la unidad de salud m\u00e1s cercana.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Zunoticia-Huejutla-2-81.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-541827\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- La infecci\u00f3n por Salmonella es una enfermedad bacteriana com\u00fan que afecta el aparato gastrointestinal. Usualmente es ocasionada por la ingesta de alimentos como carne de res, pollo, pescado, chorizo, huevo y algunos vegetales, as\u00ed como agua contaminados, aunque tambi\u00e9n puede transmitirse entre personas por v\u00eda fecal-oral. 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