{"id":547406,"date":"2024-06-28T18:54:15","date_gmt":"2024-06-29T00:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=547406"},"modified":"2024-06-28T18:54:18","modified_gmt":"2024-06-29T00:54:18","slug":"presentan-la-marca-tizayuca-la-puerta-a-los-sabores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/06\/28\/presentan-la-marca-tizayuca-la-puerta-a-los-sabores\/","title":{"rendered":"Presentan la marca \u201cTizayuca, la puerta a los sabores\u201d"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">2<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F06%2F28%2Fpresentan-la-marca-tizayuca-la-puerta-a-los-sabores%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/06\/28\/presentan-la-marca-tizayuca-la-puerta-a-los-sabores\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo.-<\/strong> El pr\u00f3ximo 6 de julio, a las 17:45 horas, el Complejo Colibr\u00ed se convertir\u00e1 en el epicentro de los sabores m\u00e1s aut\u00e9nticos en la bienvenida de la marca \u201cTizayuca, la puerta a los sabores\u201d, un distintivo que celebra la diversidad y la pasi\u00f3n por la buena comida.<\/p>\n\n\n\n<p>En conferencia de prensa Susana S\u00e1nchez S\u00e1nchez, directora de Turismo, Comercio y Servicios del Municipio de Tizayuca, invit\u00f3 a la presentaci\u00f3n de este sello, al cual describi\u00f3 como un hito para la comunidad, pues \u201cel mundo conocer\u00e1 los tesoros gastron\u00f3micos que hemos preservado durante generaciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Tizayuca es un municipio con una rica tradici\u00f3n culinaria, desde la suculenta barbacoa hasta los esponjosos cocoles o el pan de nata, pasando por los l\u00e1cteos de la cuenca.<\/p>\n\n\n\n<p>Las y los visitantes pueden deleitarse con una variedad de platillos que cuentan historias que han pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, gracias al amor por la cocina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tal es el caso de los mixiotes, el pambazo tizayuquense, los dulces tradicionales y el paste de xoconostle, que ser\u00e1n protagonistas en esta fiesta culinaria. Asimismo, los tlachiqueros mostrar\u00e1n c\u00f3mo extraen el pulque, y los restaurantes ofrecer\u00e1n un atole de aguamiel que har\u00e1 las delicias de todos.<\/p>\n\n\n\n<p>Dos entra\u00f1ables personajes, Don Cocol y Naty, cobrar\u00e1n vida en forma de botargas, para representar la pasi\u00f3n de los alumnos de la Universidad Tecnol\u00f3gica de la Zona Metropolitana del Valle de M\u00e9xico (UTVAM) y la Universidad de M\u00e9xico de Estudios a Distancia (UME) por preservar sus ra\u00edces.<\/p>\n\n\n\n<p>Las cocineras tradicionales presentar\u00e1n platillos como los pastes de xoconoxtle y los gualumbos recolectados en los cerros. Restaurantes como &#8220;Concordia,&#8221; &#8220;Polenta&#8221; y &#8220;Mansi\u00f3n Los Arcos&#8221; nos deleitar\u00e1n con su experiencia en la gastronom\u00eda hidalguense.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Asociaci\u00f3n de Barbacoyeros ofrecer\u00e1 el platillo m\u00e1s tradicional de este municipio: la barbacoa, as\u00ed como la costilla tizayuquense y otros manjares huastecos que se sumar\u00e1n al fest\u00edn, acompa\u00f1ados de pulque, bebida ancestral que a\u00fan se extrae con esmero.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e1nchez S\u00e1nchez expuso que 18 gastr\u00f3nomos estar\u00e1n presentes en este evento, \u201cadem\u00e1s, la ruta del cocol incluye trece productores de nata, leche y queso. La se\u00f1ora Carmen \u00c1valos, digna representante de nuestro municipio, los guiar\u00e1 en este viaje culinario\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Zunoticia-Huejutla-1-238.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-547408\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- El pr\u00f3ximo 6 de julio, a las 17:45 horas, el Complejo Colibr\u00ed se convertir\u00e1 en el epicentro de los sabores m\u00e1s aut\u00e9nticos en la bienvenida de la marca \u201cTizayuca, la puerta a los sabores\u201d, un distintivo que celebra la diversidad y la pasi\u00f3n por la buena comida. 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