{"id":548278,"date":"2024-07-03T18:52:07","date_gmt":"2024-07-04T00:52:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=548278"},"modified":"2024-07-03T18:52:10","modified_gmt":"2024-07-04T00:52:10","slug":"el-colegio-del-estado-de-hidalgo-va-por-declaratoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/07\/03\/el-colegio-del-estado-de-hidalgo-va-por-declaratoria\/","title":{"rendered":"El Colegio del Estado de Hidalgo va por declaratoria\u00a0"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">24<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F07%2F03%2Fel-colegio-del-estado-de-hidalgo-va-por-declaratoria%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/07\/03\/el-colegio-del-estado-de-hidalgo-va-por-declaratoria\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p>de protecci\u00f3n del agua miel&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&nbsp;Se busca reconocer el valor cultural y econ\u00f3mico de este producto, as\u00ed como impulsar la preservaci\u00f3n de recursos naturales y tradiciones locales<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo.-<\/strong> En el marco de la Conferencia Magistral \u201cLas Indagaciones Geogr\u00e1ficas: Proteger la calidad espec\u00edfica para lograr un desarrollo rural sostenible\u201d, impartida por el Dr. Denis Sautier, destacado experto&nbsp;en temas de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica, El Colegio del Estado de Hidalgo (CEH), realiz\u00f3 la entrega del Estudio T\u00e9cnico para la obtenci\u00f3n de la declaraci\u00f3n de protecci\u00f3n como Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica para el \u201cAguamiel de Hidalgo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio, liderado por el Dr. Edgar Iv\u00e1n Rold\u00e1n Cruz, investigador del CEH, subraya la importancia hist\u00f3rica y cultural del aguamiel en regiones como la Sierra Alta, Valle de Tulancingo, los llanos de Apan, Sierra Baja, Comarca Minera, Cuenca de M\u00e9xico y Valle del Mezquital.<\/p>\n\n\n\n<p>En colaboraci\u00f3n con productores, tlachiqueros y diversas entidades como El Consejo Regulador del Maguey y sus Derivados, A.C., el Colectivo de Destiladores de Pulque, Biomatvi Laboratorio S.A. de C.V., Rancho La Gaspare\u00f1a, Casa Coyotes Destiler\u00eda, y Productores de Sembrando Vida de la Sierra Gorda de Hidalgo, se realizaron visitas a plantaciones, destiler\u00edas y tinacales en municipios como Singuilucan, Epazoyucan, Apan, Mixquiahuala y Jacala.<\/p>\n\n\n\n<p>El enfoque metodol\u00f3gico del estudio incluy\u00f3 aspectos clave como la geograf\u00eda y origen del maguey aguamielero en Hidalgo, los procesos de extracci\u00f3n del aguamiel con m\u00e9todos tradicionales y saberes locales, as\u00ed como la relevancia de factores naturales y culturales como la fisiograf\u00eda \u00fanica y el papel fundamental de los tlachiqueros en la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La protecci\u00f3n de esta Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica no solo asegura la calidad y autenticidad del aguamiel de estas \u00e1reas, sino que tambi\u00e9n impulsa un desarrollo rural sostenible. En un contexto global de cambio clim\u00e1tico, la preservaci\u00f3n del maguey aguamielero adquiere una relevancia crucial, asegurando recursos vitales en un entorno que enfrenta desaf\u00edos de calentamiento global y temporadas de sequ\u00eda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Zunoticia-Huejutla-53.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-548280\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>de protecci\u00f3n del agua miel&nbsp; Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- En el marco de la Conferencia Magistral \u201cLas Indagaciones Geogr\u00e1ficas: Proteger la calidad espec\u00edfica para lograr un desarrollo rural sostenible\u201d, impartida por el Dr. Denis Sautier, destacado experto&nbsp;en temas de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica, El Colegio del Estado de Hidalgo (CEH), realiz\u00f3 la entrega del Estudio&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/07\/03\/el-colegio-del-estado-de-hidalgo-va-por-declaratoria\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">El Colegio del Estado de Hidalgo va por declaratoria\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":548279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"yes","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10159540855086992_322828327761733":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[208],"tags":[214],"class_list":["post-548278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=548278"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":548281,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548278\/revisions\/548281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/548279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=548278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=548278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=548278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}