{"id":557418,"date":"2024-08-23T19:33:15","date_gmt":"2024-08-24T01:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=557418"},"modified":"2024-08-23T19:33:16","modified_gmt":"2024-08-24T01:33:16","slug":"copriseh-emprende-acciones-de-control-sanitario-en-festividades-dentro-de-los-municipios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/08\/23\/copriseh-emprende-acciones-de-control-sanitario-en-festividades-dentro-de-los-municipios\/","title":{"rendered":"Copriseh emprende acciones de control sanitario en festividades dentro de los municipios"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">92<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F08%2F23%2Fcopriseh-emprende-acciones-de-control-sanitario-en-festividades-dentro-de-los-municipios%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/08\/23\/copriseh-emprende-acciones-de-control-sanitario-en-festividades-dentro-de-los-municipios\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo.-<\/strong> La Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), realiza protocolos de fomento y control sanitario en los eventos de concentraci\u00f3n masiva que se efect\u00faan en toda la entidad.<\/p>\n\n\n\n<p>A fin de prevenir riesgos para la poblaci\u00f3n que asiste a estas festividades, de manera previa a la celebraci\u00f3n de las mismas, la dependencia estatal lleva a cabo capacitaciones dirigidas a los comerciantes, organizadores y autoridades locales involucradas.<\/p>\n\n\n\n<p>A los expendedores de comida y bebidas se les ense\u00f1a sobre la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, que regula la seguridad y calidad de los alimentos, bebidas y suplementos alimenticios que se producen, procesan, distribuyen y comercializan en el territorio nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Con base en ella, se les instruye sobre las buenas pr\u00e1cticas de higiene en la elaboraci\u00f3n y manejo de los productos para el consumo humano, garantizando as\u00ed la calidad de la comida y bebida que se vende en los eventos.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante los festejos, el personal de la Copriseh, plenamente identificado, supervisa nuevamente estos giros comerciales, fijos y semifijos, para verificar la elaboraci\u00f3n y venta de alimentos, bebidas alcoh\u00f3licas, no alcoh\u00f3licas y productos de tabaco.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera, vigila con especial atenci\u00f3n las medidas de aseo e higiene de las instalaciones y utensilios que se emplean, as\u00ed como la indumentaria de protecci\u00f3n personal, lavado de manos, manejo higi\u00e9nico de los alimentos, control de residuos, conservaci\u00f3n y protecci\u00f3n de la materia prima.<\/p>\n\n\n\n<p>En caso de no cumplir con las disposiciones de la normatividad sanitaria, se procede a la suspensi\u00f3n de los trabajos o servicios y, de ser necesario, se aplican las medidas de seguridad, que incluyen el aseguramiento o destrucci\u00f3n del producto.<\/p>\n\n\n\n<p>Para prevenir enfermedades gastrointestinales o cualquier otro riesgo a la salud, la SSH, a trav\u00e9s de la Copriseh, invita a la ciudadan\u00eda a seguir sencillas recomendaciones si acude a festividades de alta concentraci\u00f3n poblacional:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En caso de consumir alimentos, que sea en un establecimiento con instalaciones adecuadas.<\/li>\n\n\n\n<li>El establecimiento deber\u00e1 de contar con instalaciones para el lavado de manos y los implementos para ello, como agua potable, jab\u00f3n, papel, toallas desechables para el secado de manos y bote de basura.<\/li>\n\n\n\n<li>Verificar que el personal que manipula los alimentos no presente tos, gripa o cualquier otro padecimiento visible y porte la indumentaria requerida (cofia, cubreboca y mandil claro, sin joyas, con u\u00f1as recortadas.<\/li>\n\n\n\n<li>Es importante el lavado de manos con agua y jab\u00f3n antes de consumir alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Que los alimentos a consumir est\u00e9n completamente cocidos.<\/li>\n\n\n\n<li>En caso de consumir frutas o verduras crudas, deber\u00e1 cerciorarse de que haya sido lavada y desinfectada.<\/li>\n\n\n\n<li>Verificar que los alimentos envasados cuenten con fechas de caducidad o de consumo preferente visibles y que estas sean vigentes.<\/li>\n\n\n\n<li>Que no haya presencia de fauna nociva o animales dom\u00e9sticos tanto dentro como alrededor del establecimiento.<\/li>\n\n\n\n<li>No mezclar bebidas alcoh\u00f3licas con energizantes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En caso de detectar alguna anomal\u00eda, se exhorta a la poblaci\u00f3n a denunciar al tel\u00e9fono 771 7181756 extensi\u00f3n 107, o al correo electr\u00f3nico quejasydenuncias.copriseh@ssh.gob.mx.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Zunoticia-Huejutla-3-35.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-557420\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- La Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), realiza protocolos de fomento y control sanitario en los eventos de concentraci\u00f3n masiva que se efect\u00faan en toda la entidad. 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