{"id":562969,"date":"2024-09-26T17:16:15","date_gmt":"2024-09-26T23:16:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=562969"},"modified":"2024-09-26T17:16:16","modified_gmt":"2024-09-26T23:16:16","slug":"blanca-espinoza-iniciadora-en-la-venta-de-tortitas-icono-culinario-de-orizatlan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/09\/26\/blanca-espinoza-iniciadora-en-la-venta-de-tortitas-icono-culinario-de-orizatlan\/","title":{"rendered":"Blanca Espinoza, iniciadora en la venta de &#8220;tortitas&#8221;, icono culinario de Orizatl\u00e1n"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F09%2F26%2Fblanca-espinoza-iniciadora-en-la-venta-de-tortitas-icono-culinario-de-orizatlan%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/09\/26\/blanca-espinoza-iniciadora-en-la-venta-de-tortitas-icono-culinario-de-orizatlan\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Salvador Altamirano\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>San Felipe Orizatl\u00e1n, Hgo<\/strong>.- Personas residentes en la cabecera municipal, enfatizaron que el \u00edcono culinario local, son las famosas &#8220;tortitas&#8221;, cuya venta inici\u00f3 hace muchos a\u00f1os la se\u00f1ora Blanca Estela Espinoza, que por su exquisitez y singularidad su comercializaci\u00f3n se ha extendido.<\/p>\n\n\n\n<p>Subrayaron que, las tortitas de San Felipe Orizatl\u00e1n son \u00fanicas, no hay otro pueblo de la huasteca hidalguense en donde se vendan, las cuales consisten en un pan tipo bolillo peque\u00f1o y redondo, que se rellena de carne de pollo o de bistec, seg\u00fan prefiera el cliente, aderezado con mayonesa, aguacate, cebolla picada y salsa. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Zunoticia-Huejutla-1-169.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-562971\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Entrevistada al respecto, do\u00f1a Blanca, mejor conocida como \u201cla costurera\u201d, de 57 a\u00f1os de edad, refiri\u00f3 que efectivamente, ella y su esposo, Felipe Hern\u00e1ndez, fueron los primeros que iniciaron con la venta de tortitas en la poblaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que empezaron el negocio por necesidad econ\u00f3mica e a iniciativa de su esposo, hace muchos a\u00f1os, tantos que ya no se acuerda y se retir\u00f3 por enfermedad, ya que le han hecho dos operaciones; aunque hay quienes le dicen que retome la venta, ya que fue la iniciadora de la misma, consider\u00f3 que por su estado de salud no es posible.<\/p>\n\n\n\n<p>Para finalizar, do\u00f1a Blanca explic\u00f3 que, el pan de las tortitas se lo elaboraban en la panader\u00eda La Reyna y su puesto se ubicaba enfrente del k\u00ednder, casi en el centro de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Salvador Altamirano\/Zunoticia San Felipe Orizatl\u00e1n, Hgo.- Personas residentes en la cabecera municipal, enfatizaron que el \u00edcono culinario local, son las famosas &#8220;tortitas&#8221;, cuya venta inici\u00f3 hace muchos a\u00f1os la se\u00f1ora Blanca Estela Espinoza, que por su exquisitez y singularidad su comercializaci\u00f3n se ha extendido. Subrayaron que, las tortitas de San Felipe Orizatl\u00e1n son \u00fanicas,&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/09\/26\/blanca-espinoza-iniciadora-en-la-venta-de-tortitas-icono-culinario-de-orizatlan\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Blanca Espinoza, iniciadora en la venta de &#8220;tortitas&#8221;, icono culinario de Orizatl\u00e1n<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":562970,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10159540855086992_322828327761733":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[179,180],"tags":[229,129],"class_list":["post-562969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huasteca","category-orizatlan","tag-huasteca","tag-orizatlan","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=562969"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":562972,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562969\/revisions\/562972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/562970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=562969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=562969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=562969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}