{"id":565457,"date":"2024-10-09T21:37:14","date_gmt":"2024-10-10T03:37:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=565457"},"modified":"2024-10-09T21:37:16","modified_gmt":"2024-10-10T03:37:16","slug":"fiesta-del-guajolote-y-la-barbacoa-del-valle-del-mezquital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/09\/fiesta-del-guajolote-y-la-barbacoa-del-valle-del-mezquital\/","title":{"rendered":"Fiesta del Guajolote y la Barbacoa del Valle del Mezquital\u00a0"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F10%2F09%2Ffiesta-del-guajolote-y-la-barbacoa-del-valle-del-mezquital%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/09\/fiesta-del-guajolote-y-la-barbacoa-del-valle-del-mezquital\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo<\/strong>.- El pr\u00f3ximo fin de semana, 12 y 13 de octubre, se llevar\u00e1 a cabo la \u201cFiesta de la Barbacoa y el Guajolote\u201d en la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, as\u00ed lo dio a conocer Miguel Fernando \u00c1ngeles Martinez, coordinador del evento, quien resalt\u00f3 la importancia de impulsar la cocina tradicional que se tiene en este lugar del Valle del Mezquital.<\/p>\n\n\n\n<p>Maura Aguilar Cos\u00edo, cocinera tradicional quien obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronom\u00eda de Santiago de Anaya, enfatiz\u00f3 en la importancia de darle m\u00e1s peso a la gastronom\u00eda, ya que se va perdiendo lo tradicional. Por ello, invit\u00f3 a toda la gente a que acuda a esta fiesta de sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>Magaly Zamora G\u00f3mez, joven cocinera que forma parte del corredor gastron\u00f3mico que en esta comunidad explic\u00f3 que adem\u00e1s de la barbacoa y guajolote, tambi\u00e9n ofrecen al p\u00fablico, mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita, gorditas.<\/p>\n\n\n\n<p>Miguel Fernando \u00c1ngeles, explic\u00f3 que tambi\u00e9n habr\u00e1 espacios disponibles para comerciantes de otros municipios aleda\u00f1os, como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podr\u00e1n vender sus productos en este evento.<\/p>\n\n\n\n<p>Dijo que personas como Do\u00f1a Maura, son su inspiraci\u00f3n. De hecho, ella ha sido como un motor y ejemplo para quienes est\u00e1n emprendiendo en la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>Este evento, que tendr\u00e1 lugar en el centro de la comunidad, promete una celebraci\u00f3n \u00fanica donde se combinar\u00e1n actividades deportivas, culturales, bailables y una serie de talleres gastron\u00f3micos y sobre la producci\u00f3n del guajolote y la barbacoa.<\/p>\n\n\n\n<p>La Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote del Valle del Mezquital 2024 no solo busca unir corazones a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, sino tambi\u00e9n generar una derrama econ\u00f3mica que beneficie a la comunidad, al tiempo que fomenta el orgullo por las tradiciones locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- El pr\u00f3ximo fin de semana, 12 y 13 de octubre, se llevar\u00e1 a cabo la \u201cFiesta de la Barbacoa y el Guajolote\u201d en la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, as\u00ed lo dio a conocer Miguel Fernando \u00c1ngeles Martinez, coordinador del evento, quien resalt\u00f3 la importancia de impulsar&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/09\/fiesta-del-guajolote-y-la-barbacoa-del-valle-del-mezquital\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Fiesta del Guajolote y la Barbacoa del Valle del Mezquital\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":565458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10159540855086992_322828327761733":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[208],"tags":[214],"class_list":["post-565457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/565457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=565457"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/565457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":565459,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/565457\/revisions\/565459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/565458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=565457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=565457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=565457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}