{"id":566556,"date":"2024-10-15T19:05:57","date_gmt":"2024-10-16T01:05:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=566556"},"modified":"2024-10-15T19:05:58","modified_gmt":"2024-10-16T01:05:58","slug":"16-de-octubre-dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/15\/16-de-octubre-dia-mundial-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"16 de octubre, D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F10%2F15%2F16-de-octubre-dia-mundial-de-la-alimentacion%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/15\/16-de-octubre-dia-mundial-de-la-alimentacion\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Una alimentaci\u00f3n adecuada previene la aparici\u00f3n de enfermedades y brinda una vida y futuro mejores<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo.- <\/strong>El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n se conmemora el 16 de octubre de cada a\u00f1o, con el objetivo de aumentar la conciencia de la poblaci\u00f3n sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrici\u00f3n y la pobreza alimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de esta conmemoraci\u00f3n, la Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), invita a las personas a adoptar h\u00e1bitos alimenticios saludables para prevenir enfermedades, con mayor \u00e9nfasis en los grupos prioritarios: menores de 5 a\u00f1os, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, as\u00ed como personas mayores.<\/p>\n\n\n\n<p>En el mundo, millones de personas viven en pa\u00edses donde no tienen alimentos suficientes, y otras tantas viven con problemas de salud producidos por una alimentaci\u00f3n excesiva e inadecuada.<\/p>\n\n\n\n<p>Medidas tan sencillas como disminuir la ingesta de carne y aumentar el consumo de frutas y verduras, pueden evitar padecimientos como obesidad, caries, diabetes tipo II o enfermedades cardiovasculares, entre las que se encuentran las cardiopat\u00edas y accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con especialistas, una persona con obesidad puede padecer desnutrici\u00f3n, ya que el consumo elevado de calor\u00edas, no significa ingerir las prote\u00ednas, minerales, vitaminas o fibras necesarias para el adecuado funcionamiento del organismo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1382\" height=\"959\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/1-2.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-566558\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La alimentaci\u00f3n saludable es diversa, equilibrada, adecuada en nutrientes y moderada en alimentos no saludables. Tambi\u00e9n es sostenible, pues debe incluir productos frescos, locales y de origen vegetal que protegen el medio ambiente al requerir pocos recursos y generar menos contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, \u201cEl Plato del Bien Comer Saludable y Sostenible\u201d invita a reestructurar la base de la alimentaci\u00f3n, para que se centre en platillos elaborados con verduras, frutas, leguminosas, cereales integrales o de granos enteros.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta gu\u00eda contempla que las carnes, especialmente las rojas, se utilizan en peque\u00f1as cantidades para dar sabor a las preparaciones y acompa\u00f1ar a los alimentos de origen vegetal.<\/p>\n\n\n\n<p>Como parte de la capacitaci\u00f3n sobre una adecuada alimentaci\u00f3n, la SSH realiza:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Talleres sobre la adecuada nutrici\u00f3n para hombres y mujeres en cada etapa de la vida.<\/li>\n\n\n\n<li>Muestras gastron\u00f3micas con alimentos aut\u00f3ctonos de cada regi\u00f3n de nuestra entidad, como parte de la promoci\u00f3n del consumo de productos locales.<\/li>\n\n\n\n<li>Promoci\u00f3n del \u201cPlato del Bien Comer Saludable y Sostenible\u201d, a trav\u00e9s de ferias, <em>stands<\/em> y pl\u00e1ticas informativas.<\/li>\n\n\n\n<li>Desfiles, ceremonias, concursos, entre otros, realizados en colaboraci\u00f3n con el sector educativo (en escuelas de educaci\u00f3n b\u00e1sica y media superior).<\/li>\n\n\n\n<li>Capacitaci\u00f3n a trabajadores de instituciones del sector p\u00fablico y privado, difundiendo la importancia de la alimentaci\u00f3n saludable, el cuidado de los alimentos, su higiene, conservaci\u00f3n y etiquetado de los mismos.<\/li>\n\n\n\n<li>Difusi\u00f3n, a nivel local, de mensajes alusivos en peri\u00f3dicos murales, carteles, lonas, etc.<\/li>\n\n\n\n<li>Campa\u00f1as de difusi\u00f3n en medios de comunicaci\u00f3n y redes sociales de todas las instituciones del sector salud.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Estas actividades se realizan en espa\u00f1ol y en lenguas maternas de las regiones ind\u00edgenas, con enfoque intercultural.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el 2023, la SSH realiz\u00f3 455 sesiones educativas en las que se orient\u00f3 a 8 mil 182 personas. Se efectuaron 55 talleres de capacitaci\u00f3n con la presencia de 999 docentes e integrantes de comit\u00e9s y l\u00edderes locales.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera, se elaboraron mil 119 materiales (carteles, d\u00edpticos, peri\u00f3dicos murales, volantes), y se cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 200 escuelas en las que se orient\u00f3 a 2 mil 743 asistentes. Se llevaron a cabo 84 muestras gastron\u00f3micas, 6 desfiles y 3 conferencias para personal de salud de dependencias y de otras instancias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n se conmemora el 16 de octubre de cada a\u00f1o, con el objetivo de aumentar la conciencia de la poblaci\u00f3n sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrici\u00f3n y la pobreza alimentaria. 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