{"id":568678,"date":"2024-10-28T15:20:11","date_gmt":"2024-10-28T21:20:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=568678"},"modified":"2024-10-28T15:20:12","modified_gmt":"2024-10-28T21:20:12","slug":"la-fruta-de-horno-un-elemento-esencial-que-no-puede-faltar-en-la-ofrenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/28\/la-fruta-de-horno-un-elemento-esencial-que-no-puede-faltar-en-la-ofrenda\/","title":{"rendered":"La fruta de horno un elemento esencial que no puede faltar en la ofrenda"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">40<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F10%2F28%2Fla-fruta-de-horno-un-elemento-esencial-que-no-puede-faltar-en-la-ofrenda%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/28\/la-fruta-de-horno-un-elemento-esencial-que-no-puede-faltar-en-la-ofrenda\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Esmeralda Vargas \/ Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>San Agust\u00edn Metzquititl\u00e1n, Hgo.-<\/strong> Fundada en 1970, La Panader\u00eda La Migajita ha sido un pilar en la comunidad gracias a su dedicaci\u00f3n a la elaboraci\u00f3n de pan tradicional, en una reciente entrevista para Zunoticia, C\u00e9sar Enrique Hern\u00e1ndez \u00c1ngeles, actual propietario, destac\u00f3 el legado familiar: &#8220;Esta panader\u00eda tiene m\u00e1s de 50 a\u00f1os, inici\u00f3 en 1970 con mi abuelo Enrique Hern\u00e1ndez, luego mi pap\u00e1 Cirilo Hern\u00e1ndez y ahora la contin\u00fao yo&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la temporada del D\u00eda de Muertos, la demanda de sus productos se dispara. &#8220;El pan de tradici\u00f3n incluye la fruta de horno, la pastelada, torta de mantequilla, marquesote, pan de muerto y hojaldras&#8221;, mencion\u00f3 C\u00e9sar. Sin embargo, el producto estrella en estas fechas es la fruta de horno, fundamental para las ofrendas. &#8220;Lo que m\u00e1s se vende es la fruta de horno; ofrecemos cuatro sabores: polveada, queso, nuez y mantequilla&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zunoticia-Huejutla-2-123.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-568681\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>La popularidad de La Migajita y la fruta de horno ha atra\u00eddo a clientes de diversos municipios. &#8220;Nuestros principales clientes son de San Agust\u00edn Metzquititl\u00e1n; la mayor\u00eda de las comunidades nos conocen y nos compran el pan, tambi\u00e9n tenemos clientes en Metztitl\u00e1n y Pachuca&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>C\u00e9sar subray\u00f3 la complejidad del trabajo en una panader\u00eda &#8220;Yo inicio a trabajar desde las 02:30 de la ma\u00f1ana y poco a poco van llegando los dem\u00e1s que me ayudan&#8221;. Durante la temporada alta, el equipo trabaja intensamente durante aproximadamente 15 d\u00edas, dedic\u00e1ndose a satisfacer la gran demanda, donde la fruta de horno se convierte en la &#8220;cereza del pastel&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>La Migajita no s\u00f3lo ofrece productos de calidad, sino que tambi\u00e9n representa un legado familiar que sigue siendo apreciado por la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zunoticia-Huejutla-1-299.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-568680\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Esmeralda Vargas \/ Zunoticia San Agust\u00edn Metzquititl\u00e1n, Hgo.- Fundada en 1970, La Panader\u00eda La Migajita ha sido un pilar en la comunidad gracias a su dedicaci\u00f3n a la elaboraci\u00f3n de pan tradicional, en una reciente entrevista para Zunoticia, C\u00e9sar Enrique Hern\u00e1ndez \u00c1ngeles, actual propietario, destac\u00f3 el legado familiar: &#8220;Esta panader\u00eda tiene m\u00e1s de 50&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/28\/la-fruta-de-horno-un-elemento-esencial-que-no-puede-faltar-en-la-ofrenda\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">La fruta de horno un elemento esencial que no puede faltar en la ofrenda<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":568679,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10159540855086992_322828327761733":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[443,433],"tags":[300,436],"class_list":["post-568678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-san-agustin-metzquititlan","category-sierra-alta","tag-san-agustin-metzquititlan","tag-sierra-alta","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568682,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568678\/revisions\/568682"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}