{"id":569406,"date":"2024-10-31T19:30:55","date_gmt":"2024-11-01T01:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=569406"},"modified":"2024-10-31T19:30:57","modified_gmt":"2024-11-01T01:30:57","slug":"ofrendas-cien-por-ciento-artesanal-en-xantolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/31\/ofrendas-cien-por-ciento-artesanal-en-xantolo\/","title":{"rendered":"Ofrendas cien por ciento artesanal en Xantolo"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F10%2F31%2Fofrendas-cien-por-ciento-artesanal-en-xantolo%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/10\/31\/ofrendas-cien-por-ciento-artesanal-en-xantolo\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<p><em>Por Jos\u00e9 Luis Romero Ruiz\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Huejutla, Hgo.-<\/strong> El personal de la presidencia municipal se dio a la tarea de elaborar algunos alimentos con productos artesanales de la regi\u00f3n, como el chocolate, el pan, el zacahuil y, adem\u00e1s, el personal de CONAFE elabor\u00f3 el dulce de calabaza, de chayote y el arom\u00e1tico caf\u00e9 de la regi\u00f3n, el pan, y no pod\u00edan faltar los tamales.<\/p>\n\n\n\n<p>Antes de dar inicio a purificar y compartir las ofrendas de la fiesta del \u201cMijkailjuitl\u201d (fiesta de todos los muertos), empleados de presidencia y personal del Consejo Nacional del Fomento Educativo (CONAFE) se dieron cita a las 7:00 horas, para preparar los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>En las caba\u00f1itas ubicadas en avenida Nuevo Le\u00f3n (a un costado de la Catedral de Cristo Rey), el personal de CONAFE comenz\u00f3 a encender el horno para cocer el pan, mientras que preparaban la harina y el resto de los ingredientes para la elaboraci\u00f3n del pan.<\/p>\n\n\n\n<p>A un costado colocaban la le\u00f1a en los fogones de barro y elaboraban la preparaci\u00f3n de los tamales, en el fog\u00f3n se coc\u00eda el chile y en otro fog\u00f3n se coc\u00eda la carne, mientras preparaban la masa, en la mesa de trabajo colocaron las hojas de pl\u00e1tano para envolver los tamales e introducirlos en la olla de barro, con agua en su base, colocada en el fog\u00f3n y esperar de 2 a 2 horas y media para el cocimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras eso ocurr\u00eda, en las caba\u00f1itas aleda\u00f1as otras personas de CONAFE encendieron los fogones, en un comal de barro cocieron las semillas del caf\u00e9 para posteriormente molerlo en el metate, una vez molido lo vaciaron en la olla de barro con el agua previamente hervida y le agregan un trozo de piloncillo para endulzarlo, y servirlo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zunoticia-Huejutla-1-378.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-569408\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Jos\u00e9 Luis Romero Ruiz\/Zunoticia Huejutla, Hgo.- El personal de la presidencia municipal se dio a la tarea de elaborar algunos alimentos con productos artesanales de la regi\u00f3n, como el chocolate, el pan, el zacahuil y, adem\u00e1s, el personal de CONAFE elabor\u00f3 el dulce de calabaza, de chayote y el arom\u00e1tico caf\u00e9 de la regi\u00f3n,&hellip; 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