{"id":574656,"date":"2024-12-05T18:48:40","date_gmt":"2024-12-06T00:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/?p=574656"},"modified":"2024-12-05T19:09:22","modified_gmt":"2024-12-06T01:09:22","slug":"proyecto-del-itesa-nutrikay-obtuvo-tercer-lugar-en-expociencias-chile-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/12\/05\/proyecto-del-itesa-nutrikay-obtuvo-tercer-lugar-en-expociencias-chile-2024\/","title":{"rendered":"Proyecto del ITESA \u201cNutrikay\u201d obtuvo tercer lugar en ExpoCiencias Chile 2024"},"content":{"rendered":"<aside class=\"mashsb-container mashsb-main mashsb-stretched\"><div class=\"mashsb-box\"><div class=\"mashsb-count mash-large\" style=\"float:left\"><div class=\"counts mashsbcount\">0<\/div><span class=\"mashsb-sharetext\">SHARES<\/span><\/div><div class=\"mashsb-buttons\"><a class=\"mashicon-facebook mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zunoticia.com%2Fnoticias-de-hidalgo%2F2024%2F12%2F05%2Fproyecto-del-itesa-nutrikay-obtuvo-tercer-lugar-en-expociencias-chile-2024%2F\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Share<\/span><\/a><a class=\"mashicon-twitter mash-large mash-center mashsb-noshadow\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=&amp;url=https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/12\/05\/proyecto-del-itesa-nutrikay-obtuvo-tercer-lugar-en-expociencias-chile-2024\/\" target=\"_top\" rel=\"nofollow\"><span class=\"icon\"><\/span><span class=\"text\">Tweet<\/span><\/a><div class=\"onoffswitch2 mash-large mashsb-noshadow\" style=\"display:none\"><\/div><\/div>\n            <\/div>\n                <div style=\"clear:both\"><\/div><div class=\"mashsb-toggle-container\"><\/div><\/aside>\n            <!-- Share buttons by mashshare.net - Version: 4.0.47-->\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El alimento para canes utiliza el bagazo de la cebada&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><em>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pachuca de Soto, Hgo<\/strong>.- Una estudiante y dos investigadoras del Instituto Tecnol\u00f3gico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) obtuvieron el tercer lugar internacional con un proyecto innovador presentado en el concurso ExpoCiencias Chile 2024.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de la estudiante Danna Ailin Jim\u00e9nez Hern\u00e1ndez y las docentes-investigadoras Mar\u00eda Isabel Reyes Arreozola y Marl\u00e9n Barrag\u00e1n Escalona, quienes presentaron el proyecto: \u201cDesarrollo de una galleta para canes a partir de valorizaci\u00f3n del residuo de cebada\u201d, durante el encuentro que se llev\u00f3 a cabo en Santiago de Chile.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta innovaci\u00f3n permiti\u00f3 la creaci\u00f3n de una galleta con alto valor nutrimental como alimento para canes, mediante la valorizaci\u00f3n del bagazo de la cebada. Dicho material aporta una gran cantidad de fibra que se genera como residuo en el proceso de la elaboraci\u00f3n de cerveza.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La galleta, denominada Nutrikay, fue suplementada con harinas de origen animal, desarrolladas a partir de residuos de v\u00edsceras y hueso que generan las carnicer\u00edas, aportando prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, as\u00ed como residuos de origen vegetal que aportan carbohidratos como c\u00e1scaras de frutas y verduras que se producen en la regi\u00f3n de Apan.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas acciones son parte de las estrategias que instruyen el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educaci\u00f3n P\u00fablica en la entidad, Natividad Castrej\u00f3n Valdez, para lograr que Hidalgo sea una potencia, a trav\u00e9s del apoyo a los proyectos de investigaci\u00f3n que se desarrollan en las instituciones educativas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"933\" height=\"524\" src=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Zunoticia-Huejutla-86.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-574660\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cabe se\u00f1alar que este proyecto del ITESA obtuvo el primer lugar estatal en septiembre del 2023 en el evento ExpoCiencias Hidalgo, llevado a cabo por el Consejo de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n de Hidalgo (CITNOVA), lo que le permiti\u00f3 el pase directo para el concurso ExpoCiencias Chile 2024.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dicho evento, se caracteriza por ser un intercambio tecnol\u00f3gico, cient\u00edfico y social, a trav\u00e9s de la exposici\u00f3n y defensa de proyectos presentados por estudiantes procedentes de nueve pa\u00edses: Chile, Brasil, Argentina, Colombia, Portugal, Puerto Rico, Ecuador, Per\u00fa y M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Redacci\u00f3n\/Zunoticia Pachuca de Soto, Hgo.- Una estudiante y dos investigadoras del Instituto Tecnol\u00f3gico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) obtuvieron el tercer lugar internacional con un proyecto innovador presentado en el concurso ExpoCiencias Chile 2024.&nbsp; Se trata de la estudiante Danna Ailin Jim\u00e9nez Hern\u00e1ndez y las docentes-investigadoras Mar\u00eda Isabel Reyes Arreozola y&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/2024\/12\/05\/proyecto-del-itesa-nutrikay-obtuvo-tercer-lugar-en-expociencias-chile-2024\/\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Proyecto del ITESA \u201cNutrikay\u201d obtuvo tercer lugar en ExpoCiencias Chile 2024<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":574657,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":{"facebook_10159540855086992_322828327761733":""},"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[208],"tags":[214],"class_list":["post-574656","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","tag-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=574656"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574656\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":574661,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574656\/revisions\/574661"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/574657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=574656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=574656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zunoticia.com\/noticias-de-hidalgo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=574656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}